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原料基地农药手册 山东好利佳食品有限公司 目录 中国明令禁止生产或撤销登记的农药，严禁在蔬菜、水果、茶叶、中药材上使用的高毒、高农残农药。 欧盟禁用的62种农药。 山东好利佳食品有限公司种植允许使用的农药清单。 无公害种植基地严禁使用的农药。 概述 为确保我公司种植、合同种植及合同采购的黄桃、梨、杏、草莓、苹果原料的安全性，符合出口目的国的农残检测要求，对于黄桃、梨、杏、草莓、苹果种植期间的农药使用管理要求如下： 使用农药应符合欧盟及美国FDA对于草莓的农残要求，以最新版本为准。 所使用农药应符合中国水果、蔬菜种植、出口对农药使用的要求，非中国严令禁止的高毒、高农残农药，非我国命令禁止生产或撤销登记的农药。 使用农药必须为正规厂家生产并具有生产合格证，以确保农药的品质，以避免使用伪劣、假冒、过期的农药。 农药的使用方法应谨遵厂家使用说明，不得超过规定剂量。 农药的使用、配制应及时记录，并有专人负责。用完农药的包装应及时回收，统一处置，对于库存及剩余的农药应严格管理并登记备案。 所有农药使用的工器具，在使用前后都应及时清洗，并有专人保管，以防农药交叉污染。 农药使用重在预防，同一种农药短期内不要重复使用。 在原料收获前一个月内，禁止使用任何农药。 对于要求以外的农药使用，使用前必须由我公司确认。 公司对该手册享有最终解释权。 2011 2011年农残控制工作流程 周围环境检查 果园选定 土壤检查 水质检查 整地 品种选定、肥料选定 使用农药选定 栽培管理 栽培管理一元化 病虫害防治管理一元化 采收前原料采样检查 收获 采样方法使用5点采样法 原料进厂 原料检查、农残检测 生产加工 水洗后检查 原料生产基地组织结构图 总经理 质检部 基地科 化验室 基地科植保员 基地科管理人 原料基地 基地科工作流程 原料需求计划 基地发展计划 周围环境检查 基地选定 土壤检查 水质检查 整地 品种选定、肥料选定 使用农药选定 栽培管理 栽培管理一元化 病虫害管理一元化 采收前原料检查 农药残留检测 采样方法使用5点法 收购 原料检查 果园管理人员岗位职责 果园负责人职责 负责果园的开发建设及日常管理工作指导，贯彻公司指示，抓好植保员的培训指导工作。定期或不定期巡视各个果园。 根据原料需求计划编制果园发展计划，并合理安排种植时间和种植面积。 在实验的基础上，优选良种。为果园推荐或指定原料的种植品种、使用肥料等。 及时分析各果园植保员对各地病虫害发生情况的汇报，贯彻“预防为主，综合防治”的方针，有针对性性的指导农药采购。 抓好水果种植前的土壤、水质检测，以及采收前的农药残留检测。 定期、不定期开展植保员、承包人、和种植户生产管理技术、用肥技术、用药技术等教育和培训。 及时向公司反馈果园原料生过程中所发生的情况。 果园植保员职责 负责果园日常管理工作的指导，做好果园日常温度检测记录。指导承包人和种植户在原料生产的管理、用药、施肥等技术。 负责果园病虫草害发生发展的调查，并及时向果园负责人反馈果园原料生产过程中所遇到的问题和发生的情况，以便与及时解决。 做好果园用药管理，监督和指导果园承包人安全应用所指定农药，并监督和指导植保人员在用药过程中衣着、稀释倍数及剩余农药、器械的冲洗和安置。 按公司要求，定期组织植保队员学习施药技术和安全防护措施，并监督其用药全过程。 做好用药后的田