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XX-XX年内蒙古食品行业评估及财务分析报告 　　内蒙古伊利实业集团股份有限公司财务分析报告　　期间：XX年1月-XX年12月　　一、企业环境分析　　企业概况　　内蒙古伊利实业集团(来自:写论文网:XX-XX年内蒙古食品行业评估及财务分析报告)股份有限公司，其前身为1956年建立的呼和浩特回民区成立养牛合作小组。经过37年的不懈发展，恰逢1993年呼市回民奶食品加工厂改制，同年2月由21家发起人发起，吸收其他法人和内部职工入股，以定向募集方式设立伊利集团，于1993年6月14日更名为“内蒙古伊利实业股份有限公司”，并于1993年6月14日在呼市工商行政管理局登记注册，公司注册地址为呼和浩特市金山开发区金山大道1号。1996年3月12日，“伊利股份”在上交所挂牌上市，上市代码。1997年4月12日，公司名称变更为“内蒙古伊利实业集团股份有限公司”并沿用至今，董事长潘刚兼任企业法人代表。集团旗下设有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，下属企业八十多家，主要从事乳制品制造：食品、　　饮料加工；牲畜，家禽饲养；汽车货物运输；饮食服务；本企业产的乳制品、食品，饮料；乳制品及乳品原料；预包装食品的销售。农畜产品及饲料加工，经销食品、饮料加工设备、生产销售包装材料及包装用品、五金工具、化工产品、农副产品，日用百货，畜禽产品，饲料；进口：本企业生产、科研所需的原辅材料，机械设备，仪器仪表及零配件.　　市场环境分析　　1、政策环境　　自XX年三鹿集团三聚氰胺毒奶粉事件后，近八年时间中，国家不断加强对乳制品行业的监管力度，提高行业准入条件，颁布奶源基地的保护政策，加大生产过程中的检验检疫力度，严控生产销售环节，要求乳制品企业达到奶源可追溯标准，保障国民乳制品食用安全。由此带动乳制品企业大幅度升级换代生产技术，加大对乳制品研究研发投入，追求国际化奶制品标准。　　2、经济环境　　随着1978年改革开放政策提出至今，我国生产生活水平极大提高，整体经济形势呈现高度稳定增长态势，特别是城镇居民生活水平大幅提升，就乳制品行业而言，普通乳制品如鲜牛奶、酸奶等已成为人们日常所需食品。同时随着人们物质生活的丰富，对于奶产品的质量要求也日益增长，近几年随着二孩政策的放开，更是掀起了一轮引起国内外媒体强烈关注的“中国人海外旅游大肆采购奶粉”现象，这说明我国乳制品质量仍存在较大的提升空间，还有较为广阔的高端市场可　　以发展。　　行业环境分析　　1、经济环境　　自08年经济危机以来，全球经济形势持续低迷，但乳制品行业却并未收到大型冲击，特别是我国几个大型乳制品企业，据近3年年报显示，企业基本呈现稳中有升的态势。且随着经济形势略有起色和国内政策的影响，各媒体、投资人和国外乳企纷纷表示看好中国乳业的发展潜力。　　2、技术竞争谈到技术竞争，首先是研发项目之间的竞争。近年来，国内乳企积极拓展国内外乳制品研发工作室，与外国企业合作加大各种新型项目的研发力度，更多抢占国内市场份额。接着就是世界各地奶源产地的占领竞争，优质奶源的获得是乳企行业拥有核心竞争力的重中之重，　　3、销售竞争这一环节的竞争以广告宣传、实体店销售和网店销售三部分为主体，在人们的日常生活中随处可见。特别是近两年来电视亲子栏目的热播，各品牌乳制品见缝插针植入广告，某台大型亲子节目曾两季取用不同企业的乳制品品牌做赞助商，可见各企业间广告宣传竞争力度之大令人咋舌。同时，随着移动互联网时代的到来，网上母婴市场的构建与运用又称为抢占市场份额的新标地，乳制品企业与大型互联网企业的合作层出不穷，不惜巨资迎接互联网+入驻企业。　　二、企业财务报表分析　　营运能力分析　　营运能力是指通过企业生产经营资金周转速度的有关指标所反应出来的企业资金利用的效率。公司的营运能力直接影响公司的偿债能力和获利能力，是公司财务分析的重要组成部分。在通过伊利集团XX至XX年三年财报内容计算出反应企业营运能力的多项指标，并作出如下分析：　　1、应收账款周转率：从XX年的上升至XX年的，公司的收账速度有所下降，但三年以来应收账款周转率均高，所以整体而言公司奉行较为谨慎的赊款政策，给予其他企业应收账款的条件相对苛刻，限制了产品销售量的扩大，降低企业盈利水平。　　2、存货周转率：XX年比XX年下降了个百分点，存货周转速度变慢，企业的库存商品出现滞销，导致存货积压,占用经营资金,降低了资金的使用效率，企业资金周转也可能出现困难。应提高存货管理效率，加强销售力度。　　3、固定资产周转率：XX年的为三年来最低，企业的营运能力有所降低，也会影响企业的获利能力，企业应加强对固定资产的管理，减少闲置浪费现象。　　4、流动资产周转率：相比XX、XX年接近5%的水平而言，XX年大幅度的下降，同时会伴随企业的营运能力下降，