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奶牛蛋白质和氨基酸营养体系 冯仰廉 中国农业大学动物科技学院 奶牛氨基酸营养体系模式图 饲料蛋白质 饲料能量 总氨酸, 赖、蛋氨酸比 FOM 非降解蛋白质 降解蛋白质 对微生物供能 总氨酸, 赖、蛋比 例 微生物蛋白质 微生物蛋白质 瘤胃 饲料小肠可消化 微生物小肠可 能氮 氨基酸,赖 、 蛋比 例 消化氨基酸, 平衡 赖、蛋比例 小肠可消化氨基酸, 奶牛对小肠可消化氨基 赖、蛋氨酸比例 酸及赖、蛋氨酸需要 瘤胃微生物(MCP)产生量的预测 MCP = RDN X (MN/RDN) MN/RDN = 3.6259 – 0.8457 ln(RDNg/FOMkg) r = - 0.9595, p 0.01, n =19 RDNg/FOMkg 范围为10.7~40.3, MN/RDN范围0.64~1.62, 覆盖面很宽(冯仰廉,莫放等, 2000) 冯仰廉对国外4个研究资料的统计: MN/RDN = 2.9748 – 0.654 ln(RDNg/FOMkg), r = - 0.9402, P0.01 , n = 14, RDNg/FOMkg 15 20 25 30 35 国内的计算式 1.34 1.09 0.90 0.75 0.63 国外的计算式 1.20 1.02 0.87 0.75 0.65 瘤胃微生物氨
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