超市商品采购管理作业规范.doc

北京东方国泰商业顾问有限公司 超市采购篇商品采购管理作业规范 PAGE3 / NUMPAGES103 超市实用指导工具书—超市采购篇 商品采购管理 作业规范 北京东方国泰商业顾问有限公司 二零零八年一月 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc203843964 前 言 PAGEREF _Toc203843964 \h 3 HYPERLINK \l _Toc203843965 第一章 商业状况市调规范 PAGEREF _Toc203843965 \h 4 HYPERLINK \l _Toc203843966 第二章 目标客层市调规范 PAGEREF _Toc203843966 \h 6 HYPERLINK \l _Toc203843967 第三章 构建商品结构的原则 PAGEREF _Toc203843967 \h 9 HYPERLINK \l _Toc203843968 第四章 构建商品结构作业流程 PAGEREF _Toc203843968 \h 12 HYPERLINK \l _Toc203843969 第五章 商品功能定位管理规范 PAGEREF _Toc203843969 \h 14 HYPERLINK \l _Toc203843970 第六章 确定和修改商品结构规范 PAGEREF _Toc203843970 \h 16 HYPERLINK \l _Toc203843971 第七章 主力商品管理规范 PAGEREF _Toc203843971 \h 17 HYPERLINK \l _Toc203843972 第八章 商品引进与汰换管理规范 PAGEREF _Toc203843972 \h 20 HYPERLINK \l _Toc203843973 第九章 商品配置与毛利目标的确定 PAGEREF _Toc203843973 \h 23 HYPERLINK \l _Toc203843974 第十章 商品定价与变价管理规范 PAGEREF _Toc203843974 \h 26 HYPERLINK \l _Toc203843975 第十一章 电脑资料的录入及变更程序 PAGEREF _Toc203843975 \h 31 HYPERLINK \l _Toc203843976 第十二章 商品新品管理规范 PAGEREF _Toc203843976 \h 33 HYPERLINK \l _Toc203843977 第十三章 商品陈列图管理规范 PAGEREF _Toc203843977 \h 36 HYPERLINK \l _Toc203843978 第十四章 商品陈列配置表的确认作业程序 PAGEREF _Toc203843978 \h 38 HYPERLINK \l _Toc203843979 第十五章 商品陈列配置表的确认作业 PAGEREF _Toc203843979 \h 41 HYPERLINK \l _Toc203843980 第十六章 采购订货作业程序 PAGEREF _Toc203843980 \h 43 HYPERLINK \l _Toc203843981 第十七章 品类管理规范 PAGEREF _Toc203843981 \h 45 HYPERLINK \l _Toc203843982 第十八章 积压和滞销商品处理流程 PAGEREF _Toc203843982 \h 50 HYPERLINK \l _Toc203843983 第十九章 库存管理规范 PAGEREF _Toc203843983 \h 53 HYPERLINK \l _Toc203843984 第二十章 商品质量管理规范 PAGEREF _Toc203843984 \h 56 HYPERLINK \l _Toc203843985 第二十一章 促销作业管理规范 PAGEREF _Toc203843985 \h 69 HYPERLINK \l _Toc203843986 第二十二章 DM快讯的确认流程及制作要求 PAGEREF _Toc203843986 \h 72 HYPERLINK \l _Toc203843987 第二十三章 DM快讯促销谈判程序 PAGEREF _Toc203843987 \h 76 HYPERLINK \l _Toc203843988 第二十四章 促销区商品陈列作业规范 PAGEREF _Toc203843988 \h 78 HYPERLINK \l _Toc