冷藏（冷冻）的储存管理冷冻牛肉.pptVIP

冷藏（冷冻）的储存管理冷冻牛肉 学习目标： ●能够独立准备关于货物的资料 ●熟练填写冷藏冷冻产品的入库单、出库单等单据 ●识别送货人送交的货物资料、货运记录、普通记录，以及随货在运输单证上注明的有关文件，如图纸、准运证等的合法性和潜在的一些问题 ●选择货位，入库作业方式 ●能对冷冻冷藏产品进行合理保管 ●合理确定储存产品的保存条件 项目一、签订仓储 项目二、合同认识 项目三、冷冻仓库 项目四、冷冻牛肉仓储作业 项目一 一、签订仓储合同 我们是四川宏达物流有限公司，拥有冷库2000平方米，可以存放各种冷冻食品。现在有广东美滋味食品有限责任公司要将10吨冷冻牛肉存放在我公司冷库。存放时间为2008年7月10日至2008年7月25日。请您调查一下冷冻仓储的价格情况，与对方签订一份仓储合同。将两个小组组成一个大组，这两个小组一个为存货人，一个为保管人。双方各自从自己的利益出发，本着合作、互利的原则通过谈判签订此仓储合同。 案例 某蔬菜公司诉某农科公司仓储合同纠纷案????一、基本案情????经审理查明，2003年10月10日原告蔬菜公司与被告所属的农科冻库签定《租库协议》，约定原告因经营加工需租用农科冷库，期限从2003年10月10日至2003年12月10日止，共计2个月；入库货物按月计费，货物必须在商定的十天内入库；原告必须按期交纳贮存费；冻库为原告提供二十四小时服务。协议签定后，