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肯德基进入中国早餐市场简单的SWOT 组员： 顾莉莉 虞佳娣 俞素莉 吕芳 金绣红 史文华 金铭建 喻希 俞佳丽 国贸0930 肯德基的发展背景 肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅之后，到2008年3月底，已在中国的450多个城市开设了超过2100多家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、自治区和直辖市。到目前为止，肯德基已是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。因其独有的美食和品质，被中国消费者广泛熟知和喜爱，在全球著名的AC尼尔森调研公司的调研中，在中国被公认为“顾客最常惠顾的”名牌，名列前十名国际知名品牌的榜首。 肯德基进入中国早餐市场的优势 ?1、肯德基巨大的品牌优势2、全国市场一二线城市渠道位优势。 当然，其最大特色在它有别于千万间中餐馆，这样竞争对手相对不多，有利于自己的发展。正应了中国一句古话：一招鲜吃天下。 凝聚了大量成功的经验和失败的教训。肯德基其有着一整套的连锁经营模式，更在于它固有的经营理念——“做自己的特色”能够吸引众多的顾客 有良好的就餐环境 ? 肯德基进入中国早餐市场的劣势 KFC属于油炸食品，里面含有致癌物，吃大量的KFC食物会使身体的PH值下降导致酸性体制，人的身体体液的PH在7.35-7.45之间，如果身体的PH值下降到6.8时，是癌细胞扩散最快的时候，具一些报道说，所有得癌的人100%都是酸性体制。 肯德基等油炸食品的六宗罪： 卫生条件恶劣 导致肥胖 产生有毒有害物质 营养素严重破坏 铝含量严重超标 诱发疾病 肯德基进入中国早餐市场的劣势 卫生部日前发布公告指出，淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺，而动物试验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌物。卫生部建议公众改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，以减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。 卫生部建议，公众在日常生活中应尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品；提倡合理营养，平衡膳食，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。 肯德基进入早餐市场的机会 1、随着中国消费者对早餐的要求及品味的提高，肯德基介入早餐是机会。乡镇人口向城市转移较多是机会。随着相关部门对早餐行业的规范，肯德基多方面都充满着机会。 2、肯德基其有着一整套的连锁经营模式，更在于它固有的经营理念——“有自己的特色”能够吸引了众多的顾客。 肯德基进入早餐市场的威胁 越来越多的从事餐饮行业的公司进入是威胁。 不能全面的了解中国人早餐习惯，目前中国早餐销售点分散，肯德基无法做到，乡镇无法覆盖。各地消费者口味不同，按肯德基目前的操作方式广告推广时很难做到统一。 越来越多的从事餐饮行业的公司进入是威胁。 总结 S:1、肯德基巨大的品牌及肯德基在中国市场具有良好的口碑和信誉，2、肯德基中国市场一二线城市连销锁店已经占具了较多地址较好的位置。3、正因为具备了一二线城市的渠道优势在推广传播方面在行业中有较在的优势。4、肯德基在中国已经培养了大量的忠诚度较高的消费者。 W：1、产品不能全面的了解中国人早餐习惯，2价格方面不能满足大众消费者心理价格，偏高。3、渠道方面目前中国早餐销售点分散，肯德基无法做到，乡镇无法覆盖。4、肯德基在现有部分产品中已经包含了早餐，产品不好细分和定位。5、各地消费者口味不同，按肯德基目前的操作方式广告推广时很难做到统一。 O：1、随着中国消费者对早餐的要求及品味的提高，肯德基介入早餐是机会。乡镇人口向城市转移较多是机会。随着相关部门对早餐行业的规范，肯德基多方面都充满着机会。 T：越来越多的从事餐饮行业的公司进入是威胁。 * * *