公共营养师基础复习题.doc

公共营养师基础知识部分复习题 陈老师敬告各位学员： 本资料仅供学员学习复习之用，目的是巩固学习知识；仅仅看这些不可能通过考试。还是特别强调以课本为主，结合大纲及讲课时划出的重点，全面掌握所要求的内容。由于系扫描转换而来，个别地方难免有误，以课本为准。另外，本资料是国家相应的辅导材料，不可转发他人或用于其它目的。谢谢各位学员合作，祝学习愉快，考试顺利过关，事业成功。 陈老师联系电话 Q Q：879285897 第一部分 鉴定指导 第一章 公共营养师职业道德 考核要点 重点复习提示 基础知识考核范围 考核要点 重要程度 　 1.道德的定义 熟悉 职业道德基本知识 2．职业道德的定义和特点 掌握 　 3．社会主义职业道德的基本特征 掌握 　 4．社会主义职业道德的基本规范内容 掌握 公共营养师职业守则 1．公共营养师的职业守则内容 掌握 　 2．如何贯彻公共营养师的职业守则 了解 一、职业道德基本知识 1.道德的定义 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个人与社会之间、个人与自然之间各种关系的行为规范的总和。 2．职业道德的定义和特点 职业道德就是符合职业特点的所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和，是人们在从事职业活动的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。 职业道德的特点包括：行业性、连续性、实用性及规范性、社会性及时代性。 3．社会主义职业道德的基本特征 社会主义职业道德是建立在以公有制为主体的经济基础之上的一种社会意识，是在社会主义道德指导下形成与发展的。人们不论从事哪种职业，都不仅是为个人谋生，而是贯穿着为社会、为人民、为集体服务这一根本要求。 4．社会主义职业道德的基本规范内容 爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。 二、公共营养师职业守则 1．遵纪守法、诚实守信、团结协作。 2；忠于职守、爱岗敬业、钻研业务。 3．认真负责、服务于民、平等待人。 4．科学求实、精益求精、开拓创新。 辅导练习题 一、判断题(下列判断正确的请在括号内打“√”，错误的请在括号内打“X”) 1．职业道德是人们在职业活动中形成的一种外在的、非强制性的约束机制。 ( ) 2．遵纪守法是指在法律范围内可以一定程度视人情办事。 ( ) 3．公共营养师可以“王婆卖瓜、自卖自夸”，一定程度地夸夸自己。 ( ) 4．公共营养师职业道德具有法律约束力。 ( ) 5.公共营养师的职业守则是对其品格、纪律、责任、技能的要求。 ( ) 6．职业道德只是有助于提高个人职业素养和本行业的发展。 ( ) 7.社会主义职业道德基本规范内容包括：爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。 ( ) 8．面对我国营养不良现状公共营养师应该树立治疗为主的观念。 ( ) 9。营养工作者应该对经济和文化发达地区、人群和个体给予更多的关注。 ( ) 10．道德既是人们的行为准则，又是评价人们思想和行为的标准。 ( ) 11．职业分类是以工作性质的同一性为基本原则，对社会职业进行的系统划分与归类。 ( ) 12．一种职业区别于另一种职业，一般通过职业活动的对象、从业方式等的不同予以体现。 ( ) 13．职业以获得现金或实物等报酬为目的。 ( ) 14．职业是从业人员在特定社会生活环境中所从事的一种与其他社会成员相互关联、相互服务的社会活动。 ( ) 15．公共营养师的职业定义是：从事膳食营养评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。 ( ) 二、单项选择题(下列每题有4个选项，其中只有1个是正确的，请将其代号填写在横线空白