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写一篇关于食堂饭菜涨价的报告 　　关于食堂餐费价格上调的申请报告　　尊敬的博丝钉制衣厂领导：　　您们好！　　首先，感谢厂各级领导对我食堂的关心和支持，正是由于有了你们的关心和支持，我食堂才有今天的起色，在此，我食堂职工特向厂各级领导及全体员工表示衷心的感谢和问候。　　根据厂给予我食堂的餐费标准，在去年，我食堂还可以勉强维持经营。但今年以来，由于物价飞涨，导致食堂运营成本不断增加，从去年底到今年初，我省居民消费价格同比涨幅连续5个月超过6%，部分主要食品价格已经明显上涨。　　今年5月份以后，本地蔬菜价格飞涨，据省农业厅资料显示，广东省范围内的农业部农产品价格调查点调度统计，广东市场和中山市场的各类蔬菜市场零售价每公斤达元，比去年同期上涨%；西红柿每公斤元，比去年同期上涨%；黄瓜每公斤元，比去年同期上涨%；辣椒每公斤元，比去年同期上涨%；马铃薯每公斤元，比去年同期上涨%，猪肉零售价格同比分别上涨58%，特别是液化石油气价格同比上涨达40%以上。　　大米、面粉、玉米等粮食品种，大蒜、绿豆等农副产品及食盐、食用油等调味产品价格上涨较多。加上水、电、气用量的增加等因素，食堂的营运成本大幅提高，经营负担越来越重，而现在的餐费价格不　　足应付原有的餐费成本，我食堂的经营越来越困难，已经进入亏损阶段。食堂快餐本来就是微利行业，也没有政府补贴，如果再不调整价格，食堂就会面临亏损营运。　　因此恳请厂领导能体谅我饭堂目前的困难和(转载于:写论文网:写一篇关于食堂饭菜涨价的报告)承担的巨大经济压力，同意我饭堂提升餐费价格标准，申请从原来的元/餐，调整为　　元/餐。　　以上报告当否，请示复。　　厂饭堂-兴隆快餐　　关于上调食堂菜肴价格的请示　　育才公司领导暨高培中心工会生活福利委员会：　　上半年食堂原辅材料上涨很快，仅三至六月总的平均涨幅达到55%，其中：肉食品平均上涨17%，蔬菜上涨120%，主副食品上涨28%。　　在整个上半年，我们开动脑筋，想出各种办法以求缓解物价上涨的影响。如原辅材料价相对便宜时多进料、平时少进料，等等。尽管作了很大的努力，但由于原辅材料价格的全线上涨，食堂还是出现了较大的亏损。　　为了食堂的正常运营，保证菜肴质量，我们拟于9月1日起上调食堂的菜肴价格，上调幅度为20%。　　望各位领导批准为盼。　　上海育才综合服务有限公司　　餐饮部XX年8月22日　　附件：　　餐饮部原辅材料进货价格比较表　　关于学校饭菜涨价现象的经济学分析　　期末调查报告　　13营销1班苏俊榆　　一、调查地点：广西职业技术学院食堂及周边的快餐店　　二、调查内容：对食堂饭菜涨价进行调查　　三、调查分析：对食堂饭菜需求价格弹性进行讨论分析　　四、调查报告：分析后形成调查报告　　五、调查时间：XX年11月25日　　今年暑假过完，来到学校，发现学校一食堂的饭菜价上涨了。本来一些价格合适，吃起来也还不错的菜还蛮多，结果涨价之后发现能可供选择的菜色并不是很多，结果同学们吃饭时想吃的菜觉得过贵，价格还可以的菜又不是很想吃的现象渐渐多了起来。食堂的涨价导致了同学们生活上的经济恐慌。给同学们的学习生活秩序造成一定的影响，特别是一些家庭经济不是很富裕的同学来说更是雪上加霜。一、饭菜价格上涨现象的本质　　1、一食堂的重新装修使得成本增加。不得不将多出来的成本摊到学生身上。　　2、现在的学校食堂，不是由学校经营，而是承包给个体老板经营并自负盈亏。按照经济学原理，既然市场选择了这些老板来经营食堂，那么他们就应该是最优选择，最适合经营食堂。然而作为老板，首先的目的是要获得最大利润。因而，学校食堂提供的价格绝对不会低于非食堂餐饮所提供的价格。更何况物价都在不停的上涨，他们有更高的成本。以致于饭菜的分量在与日递减，菜价在与日递增，二者形成了鲜明的对照。　　二、理论基础　　1、根据经济学中的供给与需求理论。饭菜是学生每天生活的必需品，因而饭菜的弹性小于1，说明供给量越小，价格越高，供给量越大，价格越低。即当供给大于需求时，价格便会下降。反之，则会上升。只要这两种情况发生任一种都会打破原来的平衡，形成新的平衡。如以下公式所示，我们可以看它的需求价格弹性系数，由于今年一食堂的重新装修，一条沟快餐店的减少，导致饭菜价格的上涨，市场出现了产品短缺，也就是供给小于需求的情况，所以说价格上涨是必然的，决不是偶然的。第二、学校食堂是学校必不可少的一部需求量变动百分比△Q/Q(Q1-Q2)/Q1　　需求弹性系数=----------------------------=------------=----------------------　　价格变动百分比△P/P(P1-P2)/P1　　分，也是大部分学生三餐所在之处。绝大多数学生为