店面考察报告.docVIP

店面考察报告 　　篇一：门店考察报告 　　门店考察与分析报告 xxx的东服区是一个综合服务区，共有4家店铺销售糕点食品，我们对蛋 糕、点心很感兴趣，就选择其中专营 　　糕点的3家商店，调查他们的店面和经营情况，进 　　行对比分析。 1、门店的基本情况我们调查的三家店分别是：新语、麦心西饼、蛋糕童话。依次介绍。 a.新语西点坊 以 　　下简称新语 　　地址：东服区a座19号，篮球场旁。 经营产品：生日蛋糕、糕点和点心。 员工数量：共三人，其中糕点师傅两人，三人都兼任营业员工作。 店面大小：约40平 　　方米 　　经营历史：xx年下半年在我校开业至今，期间没有搬迁情况。 营业时间：07：00— 　　—23：00 　　b.麦心西饼 以下简称麦心地址：东服a座16号，篮球场旁 经营产品：同新语员工数量：共四人，都是糕点师傅，同时都兼任营业员工作 店面大小：同新语 经营历史：xx年东服区建立初在我校开业至今，期间没有搬迁情况，员工来自财大南 　　校某糕点店。 　　营业时间：07：00——23：00c.蛋糕童话 　　地址：东服b座19号 经营产品：同新语 员工数量：共四人，其中糕点师傅两人，四人都兼任营业工作 店面大小：同新语 经营历史：2016年8月末在我校开业，员工来自太原某梅森凯瑟蛋糕店。 营业时间： 　　07：00——23