单位食堂聘请厨师合同.docx

单位食堂聘请厨师合同 　　厨师聘用合同　　招聘方：__________________________简称甲方　　受聘方：______________简称乙方。　　根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。　　第一条协议期限　　协议期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。　　第二条：岗位职责　　1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。　　2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。　　3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。　　4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新。　　5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。　　第三条：劳动纪律　　1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度，乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度，服从甲方管理。　　2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度；严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范；爱护甲方财产，遵守职业道德；服从甲方的管理。　　3、如乙方违反工作规定或者操作，发生责任事故，或者失职、渎职，造成严重后果的；甲方有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方结清乙方的工资。　　第四条：劳动报酬　　1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书，并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。　　2、乙方月工资为：元/月。　　3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。　　4、乙方在工作期间_________福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。　　第五条：劳动纪律　　1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。　　2、如乙方违反工作规定或者操作，发生责任事故，或者失职、渎职，造成严重后果的；甲方有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方结清乙方的工资。　　3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。　　4、未经甲方同意，乙方不得擅自旷工；　　第六条：其它　　1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执，双方友好协议解决。　　2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。甲方：　　乙方：　　身份证号码：　　厨师临时用工协议　　甲方：苏州中材建设有限公司第二十九项目经理部　　乙方：身份证号码：　　甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则，达成如下协议：　　一、甲方聘用乙方从事职工食堂厨师工作，聘用期为视项目进度随时调整。　　二、甲方每月发给乙方工资元/月包干，表现良好，甲方给予一定奖励。　　三、甲方为乙方提供相关岗位的劳动工具及工作场所，包食宿。　　四、乙方应服从甲方管理安排，严格遵守国家的法律、法规及甲方　　制定的各项规章制度；严格遵守岗位的操作流程及规程，保证　　安全工作。　　五、乙方责任：　　1、乙方承诺其身体健康，能够胜任食堂从业工作，每半年常规体检一次。　　2、乙方保证食品的清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任。　　3、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的，医疗费用由乙方自行承　　担，医疗期间甲方不支付乙方工资。　　4、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度，或严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的，甲方可以随时解除本协议。　　5、负责协助食堂采购工作；伙食考勤工作；保证每周不少于一次对冰柜、冰箱的清理，应确保冰冻食品的卫生和合理使用，杜绝食品的长时间积压不用现象。　　6、掌握菜的份量调配菜色的品种，保证及时供饭，供菜；洗菜时，蔬菜要去掉老料，黄叶和菜头，瓜果要去皮洗净，不能留有沙，虫及其他杂质。　　7、必须先洗好菜后再切，切菜前应把刀，砧板，盆，桶等用具洗净消毒好。刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置。　　8、负责打扫楼道卫生，保持食堂餐具、调味台、地面清洁卫生，每周不少于一次清洁剂清洗餐厅地面，台面，尽量做到餐厅内无苍蝇，蚊，蟑螂等，餐厅不能留有卫生死角和灰色地带。　　9、经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。　　10、完成领导