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科脉视频培训 (三) 启谋的盘点应用操作 一、什么是盘点 二、盘点要达成的目的 三、执行盘点需遵守的原则 四、盘点作业流程管理 五、盘点前的准备 六、盘点操作在启谋中的应用（重点说明） 七、影响库存不准的原因 八、启谋连锁分店盘点方法 一、什么是盘点 所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的经营业绩，并因此加以改善，加强管理。 二、盘点要达成的目的 每次盘点都需投入大量的人力、物力和时间，同时也带来一些负面影响，但它却是一种非常重要的工作，因为它能达到下列目的： 了解损耗：超市在营运过程中存在各种损耗，有的损耗是可 以看见和控制的，但有的损耗是难以统计和计算的，如偷盗、帐面错误等 了解缺货情况：目前商品的存放位置，缺货状况 了解商品的周转情况：商店的存货水平，积压商品的状况及商品的周转状况 发掘清除滞销品：临近过期商品，整理环境、清除死角 加强管理：根据盘点情况，可加强管理，同时遏止不轨行为 三、执行盘点需遵守的原则 (真实 准确 完整 清楚 团队精神) （一） 真实：要求盘点所有的点数、资料必须是真实的，不允许作 弊或弄虚作假，掩盖漏洞和失误。 （二） 准确：盘点的过程要求是准确无误，无论是资料的输入、陈 列的核查、盘点的点数，都必须准确。 （三） 完整：所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的原始 资料、盘点点数等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。 （四） 清楚：盘点过程属于流水作业，不同的人员负责不同的工 作，所以所有资料必须清楚，人员的书写必须清楚，货物的整理 必须清楚，才能使盘点顺利进行。 （五） 团队精神：盘点是全店人员都参加的营运过程。为减少停业 的损失，加快盘点的时间，超市各个部门必须有良好的配合协调 意识，以大局为重，使整个盘点按计划进行。 四、作业流程管理 盘点制度由总部统一制定。包括：盘点方法、盘点周期、帐务处理、差异处理及奖惩规定； 组织落实：包括全部盘点的组织落实和部分盘点的组织落实、 区域划分； 人员落实到位：盘点作业要划分区域，落实到人； 盘点前准备：主要有人员组织、工具、通告、商品和环境整 理、工作分配与盘前培训、各种资料整理； 盘点作业：主要有资料整理与分析、库存调整、差异处理、 奖惩实施。 流程图: 盘点作业流程规划的慎密与否，直接关系到盘点结果的真实性 五、盘点前的准备 我们需要通过盘点来对仓库的实际库存进行清查，核对仓库的库存与电脑系统库存的差异情况，调整系统库存，生成盘点盈亏。一次大型的盘点，从开始至确认差异一般需要2-3天，而在此期间我们的所有业务依然要发生，系统提供的盘点方式不影响任何业务。 为了保证数据的准确，在盘点时我们要注意以下问题： 营业：盘点最好是在全天营业结束之后进行； 业务：盘点当天尽可能不做收货、退货和调拔动作； 单据：所有的单据要审核，包括入库单，退货单，领用单，报损 单等； 点数：盘点时以商品的销售单位进行点数； 见物盘物：盘点要按货架的排面排列顺序进行见物盘物的点数； 初盘复盘：进行初盘和复盘，比较差异并更正，再抽取百分之二 十的商品进行复查，若差异超过百分之五，要重新盘点 分仓库：对不同仓库分别进行盘点，数据录入不要混淆； 六、盘点操作在启谋中的应用(流程图) (一) 快速盘点单 快速盘点是一种即时盘点方式，快速盘点单审核后立即修改本机构库存。 注意事项:多张单不能累加盘点数量. （二）盘点预盘单 盘点预盘单录入商品的时候可以按商品陈列顺序录入，使用盘点预盘单可较好的控制单据满天飞和人员满场跑的问题。 货位：如果商品按货位管理，可使按货位录入商品。当有多个货位是可作多张预盘单，在导入盘点录入表的时候需选择累加录入数。 初盘数量、复盘数量、稽核：这三列数据一般不要录入，一般将单据打印出来手工填写。当导入到〖盘点录入单〗这些数据都不会生效。 【注意事项】 如果商品陈列货位没有发生变动，盘点预盘单可下次盘点时重复使用。盘点预盘单不建议审核，以便在货位发生调整时能够修改。 （三）盘点初始化 指定盘点商品范围、仓库，生成盘点批次号。 盘点范围：在启谋中可以指定任意类别、单个商品或多个供应商的商品进行盘点。 全店盘点：针对整个机构所有品项进行盘点。 指定类别盘点：针对某个级别、某个类的所有商品进行盘点。 指定供应商盘点：指按某供应商所有合同商品盘点。但只针对主供应商，不包括一品多商的商品。 指定商品盘点：针对商品品项进行盘点。 （四