饭店安全工作预案规范(紧急情况)文档.docVIP

饭店安全工作预案规范（紧急应急方案） 第一节??防风、防汛应急预案????为有效地预防台风、水灾等自然灾害的破坏，将台风、水灾对饭店造成的损失降到最低程度，特制定防风防汛警报应急方案。一、接1、2号风球信号和防汛通知??当接到气象局发布台风预警信号，悬挂1、2号风球或当地广播电视发布有关防汛通知：????1．保安部经理必须到现场；????2．通知总经理、驻店经理等同时做好防风、防汛的准备工作；????3．在室外值班的保安员，检查饭店外墙的玻璃窗是否关闭，将外围用电设备和电源关闭，以免造成短路发生火灾；????4．消防中心人员检查首层、地下层，关闭所有消防门，检查预先准备的沙包。二、接3号风球信号和未来几小时汛情通知????当接到气象局发布悬挂3号风球时或广播电视预报未来几小时汛情通知时：????1．保安部所有人员必须赶到饭店各就各位，保安员戴头盔，着战斗服、雨鞋等；????2．加强巡逻，发现玻璃窗破碎，及时报告工程部，用木板暂封闭窗口，以防造成更大的破坏。三、接4、5号风球信号和防汛紧急通知????当接到气象局发布悬挂4、5号风球或广播电视发出防汛紧急通知时：????1．所有人员保持对讲机联络畅通；????2．室外各岗位必须两个人同行不断巡逻，一切行动听指挥，发现问题及时报保安部经理；劝告客人不要在饭店的外围走动；????3．广场保安指挥车辆不能停在风口、紧急出口处；????4．通知大堂经理、医务室，做好抢救准备；????5．安湃嗽痹诼ゲ憬醒猜摺⒎乐共环ㄈ嗽苯衅苹担乐沟燎约翱只派遥???他人员随时准备协助医务人员抢救受伤者；????6．如预选准备的沙包出现不够，紧急状态下，可经总经理批准，采用仓库食用面、米，客房被、枕头等救险；四、事后检查抢修????1．待台风、水灾过后，即派出人员在饭店周围、楼顶、重点部位(煤气房、配电房、锅炉房)进行检查，向经理报告损坏情况，是否还存在有危险；????2．及时与工程部联系抢修补救工作。第二节??诈骗犯罪的防范及处理????为确保饭店财物不受侵害，防止诈骗案件的发生，财务部和饭店商品经营部门要严格财务制度，对现金、支票及有价票证严格管理，防止不法犯罪分子得逞。一、防止住店不法人员的诈骗????1．凡是住店人员入店时，必须填写住房登记卡，预交住房押金，前台服务员要严格执行公安局关于住宿客人必须持有效证件(护照、身份证)办理住房登记手续的规定，本人需与护照、身份证照片相符，不符者不予登记，并及时报告保安部和客房部经理；????2．对使用支票付账的国内客人，要与支票发出单位核实，发现不实要机智地将持支票人留住，速报保安部，待保安人员赶到后一起进行处理；????3．如住店宾客在饭店消费超过预付押金时，可要求其追加押金或直接结算。二、防止，使用信用卡或假币进行诈骗????1．饭店各岗位收款员要熟悉银行通报终止付款的“黑名单”，严格执行检查复核制度；????2．注意检查货币真伪，特别是大面值的货币；发现假钞速报保安部，由保安部和财务部出面处理；????3．发现持有止付的信用卡、假信用卡、假币者，应采取以下措施：????(1)同发卡银行联系，确定信用卡的真伪，一经确认是假信用卡或假币，立即将其信用卡、假币、护照、证件扣留；????(2)及时通知保安人员到场，控制持卡、持假币者，防止其逃离或做出危害员工安全的行为；????(3)打电话报告值班经理、财务部和保安部。经保安部初步审理，视情况报告公安机关。第三节??打架斗殴、流氓滋扰、聚众闹事的紧急处理一、报警程序??1．报警：一旦发现打架斗殴、流氓滋扰、聚众闹事等治安事件，在场服务员要及时报保安部。????2．报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人员是否携带凶器，并报告自己的姓名。二、处理程序????1．保安人员接到命令后立即赶到出事现场，将斗殴双方或肇事者分开，把肇事者带到保安部办公室处理；????2．保安人员检查现场是否有遗留物，饭店设施是否遭受损坏、损坏程度、数量；????3．如事态严重，有伤害事故发生，保安部应及时与当地派出所或公安机关联系；????4．在将斗殴人员带往保安部途中，要提高警惕，以免其逃跑；????5．夜间值班经理：接到报告后，立即到达出事现场，发出控制事态发展的指令，负责弄清双方当事人的身份、国籍、居住地点，并进行必要的处理；????6．保安人员协助现场服务人员恢复经营秩序。第四节??抢劫、凶杀等暴力事件的紧急处理一、报警程序????员工发现异常情况时：????1．打饭店内线电话报告保安部，说明本人身份、发现案件的时间、地点及简要情况；????2．保安部人员迅速到达现场，确认后，做好保护现场工作，通知总机值班员由其通