生活中常见的盐PPT课件16人教版.pptVIP

第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐;1.通过资料收集和实验探究，认识生活中常见的盐的种类和用途; 日常生活中所说的盐，通常指食盐（NaCl)，而化学中的盐是指含有金属离子和酸根离子的一类化合物。如碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、硫酸铜等都属于盐。;1.重要的调味品 2.人体正常生理活动中不可缺少的物质 3.日常生活中用来腌制食品 4.工业的原料:氯—碱工业;海南省东方盐场晒盐一景; 世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨。;用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。;用溶解度知识解释海水晒盐的原因？;粗盐初步提纯： （除去不溶性杂质） （1）步骤： ①溶解：玻璃棒：搅拌，加速溶解;③蒸发： a.玻璃棒：搅拌，防止液体温度局部过高而飞溅 b.当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干;（2）仪器 烧杯、漏斗、蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台（带铁圈）;二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙;;1.碳酸钠（Na2CO3） （1）俗名：纯碱、苏打 （2）纯碱不是碱，是盐（水溶液显碱性） （3）用途：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等;2.碳酸氢钠（NaHCO3） （1）俗名：小苏打 （2）用途：焙制糕点、治疗胃酸过多;;;;Na2CO3+2HCl====2N