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* * 专题三 文明的对话—— 目标·重点 1.了解麦当劳文化的意义,了解文化冲撞的特点。 2.培养筛选、整合文本信息的能力。 栏目索引 自知自疑 自学在前 互动互学 交流深化 文苑氧吧 生成素养 (4)档次( ) (5)脂肪( ) 1.读准下列加颜色字的字音 (1)氛围( ) (2)笤帚( ) (3)时髦( ) 自知自疑 自学在前 语言积累 答案 fēn tiáo zhou máo dànɡ zhī 2.辨析下列近义词的不同点 (1)偶尔·偶然 (2)赋予·付与 答案 答案 偶尔:间或,有时候;偶然发生的。与“经常”相对。偶然:事理上不一定要发生而发生的;超出一般规律的(跟“必然”相对),是一个哲学范畴的概念。 答案 赋予:交给(重大任务、使命等)。侧重于上对下。付与:交给。即拿出来交给,没有对象的限制。 (3)涉足·涉猎 答案 答案 “涉足”指进入某种环境或范围。“涉猎”意为粗略地阅读;接触,涉及,在这个意上和“涉足”相近。 品读感悟 答案 1.《麦当劳中的中国文化表达》一文题目的含义是什么?“表达”是什么意思? 答案 麦当劳快餐的中国文化特点,或者是麦当劳的中国文化特征。“表达”即“内涵”“含义”。 2.麦当劳来到中国之后发生了哪些变化?(请分条列出)这些变化说明了什么? 答案 答案 (1)麦当劳的“快捷”慢了下来。 (2)麦当劳在许多北京顾客眼里成为悠闲消遣的场所。 (3)廉价的麦当劳在许多中国人眼中并非“价廉”。这些变化说明,麦当劳“其中被赋予的意义与其美国祖源地却有很大的不同”,“对北京乃至中国老百姓来说,麦当劳作为美国文化的符号意义比它作为快餐的符号意义更为明显”。 1.作者简介 相关链接 翁乃群,中国现代学者,1948年出生于印度尼西亚的雅加达,祖籍福建龙岩。“文革”期间曾在北大荒生活近六年,当过拖拉机驾驶员和卫生员。1976年毕业于北京师范大学并留校任教,后留学美国攻读人类学博士学位。 学成后受聘于中国社会科学民族学与人类学研究所,对中国文化的研究做出了巨大的贡献。著有《从象征意义论川滇边境纳日文化中社会性别的结构体系》《南昆八村》《官阶、辈分、师生、父子》等。 2.背景展示 中国的四大发明对世界文明的影响、推动是举世公认的,也值得我们自豪,但随着中国改革开放进程的进一步深入,我们也欣喜地看到一些境外的文明、文化形式在中国大地受到喜爱、欢迎。比如街舞、迪斯科、酒吧、咖啡屋等,而麦当劳就是其中融入中国饮食文化的一种外来饮食文化形式。我们都知道中国的饮食文化享誉全球。我国共有八大菜系,各个菜系样式繁多,讲究色香味俱全,而麦当劳是西方的一种快餐,样式单一,它目前在中国却有近600家餐厅,分布在17个省市74个大中城市,一向追求美食的中国人怎么会接受相对单一的速食食品呢?学者翁乃群对这一现象进行了调查研究,写了一篇调查报告——《麦当劳中的中国文化表达》,以美国麦当劳快餐在中国的中国化特点,探讨了全球经济一体化大趋势下不同文化的融合。 3.麦当劳的“输赢”文化 (1)赢家——永远是答案的一部分。 (2)输家——永远是问题的一部分。 (3)赢家——永远有一个计划。 (4)输家——永远有一个借口。 (5)赢家——常说“让我来帮你做”。 (6)输家——常说“那不是我的事”。 (7)赢家——总是看到每个问题的答案。 (8)输家——总是看到每个答案的问题。 (9)赢家——常说“可能很困难,但希望很大”。 (10)输家——常说“可能有希望,但困难重重”。 返回 互动互学 交流深化 交流释疑 1 1.如何理解第2段中“一些顾客体会到麦当劳餐厅里平等、民主的氛围”这句话的含意? 答案 答案 在麦当劳,菜单品种少,价格差别小,消费差异不大,服务无大差别。低收入者不会露穷,高收入者难于显富。 2.麦当劳在中国受到欢迎的原因是什么? 答案 答案 (1)中国顾客在麦当劳餐厅里体会到平等、民主的氛围。 (2)麦当劳的就餐环境浪漫舒服,服务优良。 (3)麦当劳适应了中国文化环境,形成了“欢聚麦当劳,共享家庭乐”的文化特色。 3.“北京麦当劳成为具有中国文化特色的‘美国文化’”,主要体现在哪些方面? 答案 答案 北京麦当劳成为具有中国文化特色的“美国文化”,它根本上是美国文化的象征,但来到中国后,在经营方式、企业行为上具有了中国的一些文化色彩,主要有如下几点:①积极融入当地社会,和周围街道、社区建立良好的关系,并积极回报当地社会。②迎合当地人的消费习惯,如建立“情人角”和“儿童乐园”专区。③积极组织家庭团聚,营造中国式的家庭氛围。 4.本文在构思上的特点是什么? 答案 答案 本文在构思上的特点是化抽象为具体。外来文化是一个较为抽象又比较乏味的话题,作者用国人皆知的一种美式饮食来说明这一问题,这样
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