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年畜禽屠宰标准体系建设指南标准明细表供参考序号标准名称修订对应标准号原标准号分类制定修订层级和属性年度畜禽产品包装与标识基础通用修订畜禽屠宰企业资质和等级猪基础通用修订畜禽屠宰企业资质和等级牛基础通用制定畜禽屠宰企业资质和等级羊基础通用制定畜禽屠宰企业资质和等级驴基础通用制定畜禽屠宰企业资质和等级鸡基础通用制定畜禽屠宰企业资质和等级鸭基础通用制定畜禽屠宰企业资质和等级鹅基础通用制定畜禽屠宰企业资质和等级兔基础通用制定食品安全国家标准鲜冻畜禽产品产品质量修订乳猪肉产品质量修订黑猪肉产品质量制定食用
2018-2022年畜禽屠宰标准体系建设指南标准明细表
（供参考）
序号
标准名称
修订/对应标准号（原标准号）
分类
制定/修订
层级和属性
年度
1
畜禽产品包装与标识
NY/T 3383-2018
（SB/T 10659-2012）
基础通用
修订
NY/T
2018
2
畜禽屠宰企业资质和等级 猪
NY/T 3348-2018
(SB/T 10396-2011)
基础通用
修订
NY/T
2018
3
畜禽屠宰企业资质和等级 牛
基础通用
制定
NY/T
2019
4
畜禽屠宰企业资质和等级 羊
基础通用
制定
NY/T
2020
5
畜禽屠宰企业资质和等级 驴
基础通用
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