蜂蜜市场综述.docVIP

蜂蜜市场综述 蜂蜜是一种营养丰富的天然绿色食品和医疗保健用品，在国际和国内都具有良好的市场。 我国蜂蜜生产量居世界首位，全国现有蜂群数量约700万群，年产蜂蜜20万吨左右，蜂产品加工和贸易企业400余家。我国蜂蜜年出口量占世界蜂蜜年出口总量的20%左右，多年居世界首位，出口遍布全球60多个国家和地区。 一、国际形势 （一）、 国际蜂蜜生产和贸易概况 据联合国粮农组织统计，2005年世界共计116个国家和地区有蜂蜜生产，总产量达148万吨，同比增长2%左右。中国蜂蜜产量29.8万吨，居世界首位。 据联合国粮农组织统计，2005年蜂蜜世界贸易量为95.7万吨，约占全球蜂蜜总产量的64.6%。蜂蜜贸易主要集中在约10个国家和地区，阿根廷超越长期独占鳌头的中国，在全球蜂蜜出口中居国别首位，当年出口蜂蜜10万吨左右，约占蜂蜜总出口量的18.8%。美国是最大的蜂蜜进口国，当年进口蜂蜜10.6万吨，约占蜂蜜总进口量的24.8%。其次是德国，进口蜂蜜9.6万吨，约占蜂蜜总进口量的22.6%。 （二?）、国际蜂蜜市场供求状况 据联合国粮农组织统计，世界蜂蜜产量在1995－2005年十年间，增加了29万吨，且至今仍保持增长态势。全球需求的增长、价格刺激和消费者收入的增加等因素促进了蜂蜜生产和贸易的增长。 2006年，全球蜂蜜贸易仍呈买方市场态势。世界总体经济形势平稳，在较好的商品蜜市场价格、果园授粉