项目4青霉素发酵杂菌的分离-天津职业大学.PPT

谢谢！ 制药微生物发酵技术 Pharmaceutical microbial fermentation technology —工作过程导向课程 —“教学做”一体模式 生物制药专业 天津职业大学 制药微生物发酵技术----课件 项目1 项目2 项目3 项目4 项目5 制药微生物发酵技术 2-3青霉素发酵工艺过程控制 制药微生物发酵技术 1 杂菌的分离检查 告知： 制药微生物发酵技术 ① 掌握灭菌与空气的净化知识。 ② 掌握发酵工艺过程控制知识。 ③ 掌握发酵生产染菌及其防治知识。 ④ 掌握发酵罐及其相关设备操作维护知识。 引入（任务项目） 制药微生物发酵技术 发酵过程异常原因？ 操练 制药微生物发酵技术 提出杂菌概念→ 提出杂菌分离的方法和流程 →测定所需要的玻璃仪器的清洗 →包扎 →灭菌 制药微生物发酵技术 训练项目1 1 杂菌的分离检查 青霉素发酵染菌率远比四环素、新霉素、灰黄霉素、链霉素、土霉素、红霉素低，推测主要原因之一是青霉素发酵培养基中没有淀粉，培养液比较稀薄，易于彻底灭菌。 制药微生物发酵技术 训练项目1 1 杂菌的分离检查 国外报道抗生素发酵染菌率系指各种抗生素发酵的总染菌率，大多数国家或公司为2~5％。据报道，国内几家工厂只有青霉素和制霉菌素发酵染菌率低于2％，其他抗生素发酵染菌率均超过5％，降低抗生素发酵染菌率仍然是重要课题之一。 抗生素发酵染菌原因分析如下，1965年日本工业技术院发酵研究所报告日本抗生素发酵染菌原因分析可以看出，因夹套、蛇管、接种管、阀门、搅拌轴密封、罐盖和其他设备泄漏而染菌达33.85％，空气带菌占19.96％，是当时日本抗生素发酵的主要染菌原因。值得注意的是，查不出染菌原因的罐批占24.91％。 训练项目1 制药微生物发酵技术 1 杂菌的分离检查 训练项目1 制药微生物发酵技术 1 杂菌的分离检查 归纳总结 制药微生物发酵技术 无菌取样方法及注意点 学会从菌落及培养特征区分细菌、酵母菌。 掌握常染杂菌分离培养操作的流程方法 作业 : 制药微生物发酵技术 无菌操作取样现场操作考核 谢谢各位专家！ 恳请指导 谢谢！