高中生物教案新课标人教版选修二.docVIP

高中生物教案新课标人教版选修二 　　篇一：高中生物_专题2《微生物的培养与应用》教案(1)_新人教版选修1 　　课题：微生物的培养与应用 　　教学目标： 　　（一）知识与技能 　　了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术 　　（二）过程与方法 　　分析实验思路的确定和形成的原因，分析实验流程，对比前面的实验设计，归纳共性，分析差异，增加印象 　　（三）情感、态度与价值观 　　形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神 　　教学重点：无菌技术的操作 　　教学难点：无菌技术的操作 　　教学过程： 　　（一）引入新课 　　在传统发酵技术的应用中，都利用了微生物的发酵作用，其中的微生物来自于制作过程中的自然感染。而在工业化生产中，为了提高发酵的质量，需要获得优良菌种，并保持发酵菌种的纯度。这就要涉及到微生物的培养、分离、鉴别等基本技术。现在我们开始学习微生物的培养和应用专题。 　　（二）进行新课 　　1．基础知识 　　微生物：是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。 　　培养基的种类包括 固体 培养基和 液体 培养基等。 　　〖思考1〗琼脂是从红藻中提取的 多糖 ，在配制培养基中用作为 凝固剂 。 　　【补充】培养基的类型及其应用： 　　C、H、O、N、P、S是构成