公寓酒店客房部管理运行规范文档.docVIP

公寓酒店客房部管理运行规范 目 录 1、部门简介 1-01客房部职能 1-02 客房部组织机构和岗位设置 2、岗位职责 2-01 客房部质量职责 2-02 客房部环境质量职责 2-03 客房部经理岗位职责、 2-04 客房部主管岗位职责 2-05 客房部服务中心文员职责 2-06 客房部楼层服务员岗位职责 2-07 客房部总机员工岗位职责 2-08 客房部大堂卫生班人员岗位职责 2-09 公寓卫生员岗位职责 2-10 客房部工服房员工岗位职责 2-11 总机主管岗位职责 2-12 PA主管岗位职责 2-13 客房部库房人员岗位职责 3、作业指导书 3-01 客房部各岗位流程 3-02 客房部楼层工作作业指导书 3-0 3-02-1 3-02-1 3-02-1 3-03 客房楼道清洁作业指导书 3-03-1 3-03-2 3-04 住宅、公寓楼层的清洁 3-35 客房卫生质量标准 3-06 大堂清洁作业指导书 3-0 3-0 3-06-3 3-06-4 3-0 3-06-6 3-0 3-0 3-07 清洁工作应急方案 4、客人离店时的服务规程 4-01 客人离开楼层前的准备工作 4-02 客人离店楼层时的送别工作 4-03 客人离开楼层后的检查工作 5、预防客人丢失财物的处置预案 5-01 预防： 5-02 财物丢失、被盗： 6、 客房设施的维修作业指