食品添加剂松油醇QB3797-1999Foodadditive-食品安全检测仪.PDF

水分仪 快速水分测定仪 农药残留检测仪 动物疫病快速诊断仪 食品安全检测仪 畜禽安全快速诊断分析仪 食品添加剂松油醇 QB 3797-1999 Food additive Terpineol ────────────────────────────────────── 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品添加剂松油酵的技术要求 、试验方法和检验规 则等内容 。 本标准适用于对以蒎烯经水合及脱水反应合成制得的松油醇 。松油醇中 含各种异构 体,其中主要是甲位松油醇,其余是乙位松油醇和丙位松油酵等醇类 。食品添加剂松油醇 主要用于调配食用香精 。 2 引用标准 GB 190 危险货物包装标志 GB 602 化学试剂 杂质标准溶液制备方法 GB 603 化学试剂 制剂及制品制备方法 GB 3100 国际单位制及其应用 QB 793 香料统一检验方法 标准溶液制备方法 QB 794 香料统一检验方法 色泽检定法 QB 795 香料统一检验方法 香气检定法 QB 796 香料统一检验方法 比重测定法 QB 797 香料统一检验方法 旋光度测定法 QB 798 番料统一检验方法 折光指数测定法 QB 799 香料统一检验方法 凝固点测定法 QB 800 香料统一检验方法 溶解度测定法 QB 802 香料统一检验方法 沸程测定法 3 产品化学名称 、分子式 、结构式 、分子量 化学名称: α-松油醇 ：对-(艹孟)烯-1-醇-8 β-松油醇 ：对-(艹孟)烯-8-醇-1 γ-松油醇 ：对-(艹孟)烯-4-醇-1 分子式 ：C10 H18 O 结构式: CH3 CH3 CH3 │ │＿OH │＿OH ／＼＼ ／＼ ／＼ │ │ │ │ │ │ ＼／ ＼／ ＼／ │＿ OH │ │ ／＼ ／＼＼ ／＼