新资源食品的安全性评价及研制报告的要求.pptVIP

新资源食品的安全性评价及研制报告的要求 与新资源食品管理审批相关的法规 国家法律《食品卫生法》 1995 卫生部规章： 《新资源食品管理办法》2007.12.1.起施行 《健康相关产品卫生行政许可程序》2006 《新资源食品卫生行政许可申报与 受理规定》 卫监督发[2007]291号 《新资源食品安全性评价规程》 291号文 新资源食品的概念 新资源食品指：一、我国无食用习惯的动物、植物和微生物二、从动物、植物、微生物中分离的在我国 无食用习惯的食品原料；三、在食品加工过程中使用的微生物新品种四、因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。 新资源食品的概念 新资源食品 应当符合有关法规、规章、标准的规定， 对人体不得产生任何急性、亚急性、慢性或其他潜在性健康危害； 卫生部主管新资源食品卫生监督管理工作。县级以上地方政府卫生行政部门负责本行政区域内新资源食品卫生监督管理工作。 《新资源食品管理办法》--申请 新资源食品的申请需提交下列材料： 一、新资源食品卫生行政许可申请表；二、研制报告和安全性研究报告；三、生产工艺简述和流程图；四、产品质量标准；五、国内外使用情况和相关安全性资料；六、产品标签及说明书；七、有助于评审的其它资料。附未启封的产品样品1件或者原料30克。 《新资源食品管理办法》--审批