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世界葡萄酒产区介绍 西班牙 葡萄酒概况：葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三(仅次于意大利和法国)。 著名产区：全国各地几乎都生产葡萄酒。以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，几乎占西班牙所有产量的一半。 葡萄品种：红 天帕尼诺 （Tempranillo） 葛兰许 （Garnacha） 白 阿尔巴尼诺 （Albarino） 著名酒款：维嘉.西西利亚独一红葡萄酒（Vega-Sicilia unico）、维嘉.西西利亚特藏（几种年份葡萄合酿）、平古斯（Pingus） 特别看点：以有气泡的雪莉酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为著名。以制造香槟的方式酿成的“加霸酒”也是众所皆知的。里奥哈红酒，品质堪比法国葡萄酒，价格也相当合理。 分级制度： 西班牙文 中文 说明 DOCa Denominacion de Origen Calificada 全国法定产区保证原产区葡萄酒 西班牙最高等级的葡萄酒，无论是葡萄的栽培、葡萄酒的酿造以及熟成方等，均通过严格规定或测试。 DO Denominacion de Origen 法定产区葡萄酒 此等级等同于法国AOC、意大利DOC等级，在西班牙目前有60多个DO法定产区，并且在逐步增加。 VCIG Vion de Calidad conlndicacion Geografica 特定产区葡萄酒 VDIT地区餐酒的产品晋升到DO之前的过度等级 VDLT Vino?de?la?Tierra? 地区餐酒 约等同于法国的Vin?de?Pay，该级别葡萄酒使用60%以上指定产区栽培的葡萄，将地区特性完整地表现出来。 VDM Vino?de?Mesa 日常餐酒 基本等级的西班牙葡萄酒。 酒标 西班牙酒标用语 1、Abocado——中等甜度 2、 Anejado POR——由……陈年 3、Vino Blanco——白葡萄酒 4、Bodega——酒庄、酒窖，或是葡萄酒公司的部分名称。 5、Aloque——红、白葡萄混合酿的酒 6、Brut——非常干到干型口味 7、Cava——用香槟法酿制的汽泡酒 8、Clarete——介于浅红和深玫瑰红之间的酒 9、Con Crianza Crianza经橡木桶贮存的葡萄酒，红酒至少一年以上，白酒和玫瑰红酒至少六个月以上的贮存口 10、Consejo Regulador Stamp——保证该瓶酒的标签注明产区是正确的 11、Consechero——年份酒 12、Criado Por由……混合;由……熟成;由……栽种 13、Dulce——甜味 14、Denominacion de Origin法律判定的法定产区 15. Doble Pasta扮步蹄葡萄酒在发酵时，用两倍最的葡萄皮浸汁，使酒汁颜色深浓不透明，可单独装瓶贩售，也可整桶卖以混入其他较淡颜色的酒。16、Elaborado Por——由……制造 17、Embotellado Por——由……装瓶 18、Embotellado de Origin——酒庄装瓶 1 9、Espumoso——用任何方式制造的汽泡酒 20、Generoso——强化酒或饭后酒 2 1、Gran Reserva最佳年份的酒，可存放更长久。 22、Negro——西班牙口语，强调酒色深浓且强度够劲口 23、Nuevo——新鲜果香的新酒 2 4.、Reserva——好年份最好的酒称之，若是红酒需经三年以上的贮存熟成，白酒和玫瑰红酒需经两年以上贮存熟成，其中红酒需至少一年橡木桶贮存，白酒和玫瑰红酒至少在橡木桶中贮存六个月以上，在西班牙最佳产区RIOIA，只有衡的葡萄酒是Reserva酒。 25、Rosado——酒的种类属干性玫瑰红酒 26、Seco——干型酒 27、Semi-Sec——中等干口味 Z8、Sin Crinanza——未经橡木桶贮存熟成的葡萄酒 29、Tintillo——淡红酒，和Clarete类似 30、Vino Tonto——红酒 31、Viejo——陈年，但非法定的 32 、Vina或Vinedo——葡萄园或品牌名 33、Vino de Aguja半汽泡酒，亦即在瓶中第二次发酵产生汽泡的葡萄 酒，也称为Petillant Wine 34、Vi no de Cosecha Propia——.由私人庄园生产的葡萄酒 35、Vino de Mesa——日常餐酒 36、Vino de Lagrima——用来压榨葡萄酿制的酒，通常是甜的。 37、Vino de Pasto——普通清淡的葡萄酒 38、Vino dela Tierra——地区葡萄酒 意大利 葡萄酒概况：世界最大的葡萄酒生产国。出口量与法国并列前茅，产地面积仅次于西班牙。也是全世界最早的酿酒国家之一。