现代控制技术在超滤机控制系统中的应用-食品科学.PDF

788 2006, Vol. 27, No. 12 食品科学 ※专题论述 现代控制技术在超滤机控制系统中的应用 傅晓琴，李 琳，李 冰，余稳胜 (华南理工大学轻工与食品学院，广东 广州 510640) 摘 要：根据超滤机的基本结构，探讨了单片机、可编程序控制器在超滤机中的应用，介绍了一种分级控制系 统，并讨论了超滤机控制系统的发展方向，指出随着控制系统硬件成本的不断降低和控制软件功能的不断增强，超 滤机控制系统将向过程自动化、控制智能化、功能集成化的方向发展。 关键词：超滤；控制系统；单片机；可编程逻辑控制器；智能控制 Applicationof ModernControlTechnologytoControlSystemof UltrafiltrationDevice FU Xiao-qin，LI Lin，LI Bing，YU Wen-sheng (College of Industry and Food Sciences, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China) Abstract：According tothebasic structureofultrafiltration device,theapplicationsof singlechipandprogrammable logic controllertotheultrafiltration controlsystemare investigated,anda layeredcontrolsystemisintroduced.Moreover, the developmentdirectionofthecontrolsystemisdiscussed.A conclusionisfinallydrawnthat,with thedecreaseinhardwarecost andwiththeimprovementofsoftwarefunction,thecontrolsystemofultrafiltrationdevicetendstoanautomatic,intelligentand integrateddevelopment. Key words：ultrafiltration；control system；singlechip；programmable logic controller；intelligent control 中图分类号：TP 23 文献标识码：A 文章编号：1002-6630(2006)12-0788-04 自20世纪60年代第一张具工业应用价值的反渗透膜 为推动力，对双组分或多组分体系进行分离、分级、 面世以来，现代膜分离技术得到了迅速的发展[1～5] 。膜 提纯和富集。具有效率高、能耗低、过程简单易控制 分离技术是推动国家支柱产业发展、改善人类生存环 以及污染少等特点，其操作条件温和，并且可直接分 境、提高人们生活质量的一项崭新的高科技工程技术。 离一些按常规方法难以分离的体系，因此受到越来越广 它以选择性透过膜为分离介质，以外界能量或化学位差 泛的关注。目前，膜分离技术已广泛应用于化工、石 收稿日期：2006-09-02 基金项目：广州市科技成果转化计划(2004C13G0231)；广东省关键领域重点突破项目(2003A30908) 作者简介：傅晓琴(1972-)，女，博士研究生，主要从事食品与制糖工程研究