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“本土化动手乐”社会活动教案
“本土化动手乐”社会活动教案
授课时间：2015/12/16 授课班级：中二班
主题名称：冰天雪地 授课教师：周龙梅
活动内容：腊八粥
设计意图：
农历十二月初八俗称“腊八节”。喝“腊八粥”也有一千多年的历史了，有着浓郁的民俗文化，但是幼儿对“腊八节”并不熟知。而且喝“腊八粥”有寓意祭祀、祈福、丰收、团结、友好、行善等，很有必要让幼儿了解此节日及传统文化，故而设计了此次活动。
活动目标：
1.了解腊八粥的来历，认识腊八节，感知民俗文化。
2.品尝腊八粥，简单了解各种食材的营养价值。
活动准备：
1. 与活动内容相关的各种食材实物及图片，课前煮好“腊八粥”，碗、小盘与幼儿人数相等。
2.多媒体课件，日历、笔。
活动过程：
1.请幼儿品粥（要求：边吃边观察都吃到了什么）。
2.请幼儿说出刚才粥里吃到的食材，幼儿边说教师边出示图片。
3.播放课件引出“腊八粥”。
4.认知“腊八节”，知道农历十二月初八是“腊八节”，在日历上找出“腊八节”这一天圈出来。（听到琴声放下笔）
5.介绍“腊八粥”的来历、习俗以及煮“腊八粥”的方法，再次认识了解“腊八粥”的配料食材。
（农历十二月初八俗称“腊八节”，“腊”是新旧交替的时候祭祀祖先、神灵和祈福的意思。这一天家家户户都要煮上一锅美味可口的“腊八粥”，而且大人小孩都要喝“腊八粥”，以示驱灾除病，生活幸福。我国喝“腊八粥”有一千多年的历史了，“腊八粥”煮好之后先要敬神祭祖，之后要赠送亲友，最后才是全家人一起吃。吃剩的粥要保存着，表示“年年有余”。在古代把粥送给穷苦的人吃那就是积善行德。还有的人家把吃剩的粥散在田边、涂抹在树干上，是祝愿明年要丰收的意思。）
（腊八的习俗始于佛门，相传是佛教创始人释迦牟尼修道成佛的日子，所以“腊八”这一天很多寺院也会煮很多粥向老百姓施粥。）
6.请幼儿自己选配“腊八粥”的食材。
7.活动延伸：师幼一起煮腊八粥。
活动反思：
整个活动充满了生活气息，使每个环节都轻松自然，老师适当的引导让幼儿体验、认知、尝试等自主的去学习，感知民俗文化的传承与寓意。但是每个活动的设计和实施都会有一些出入，故而也会反映出它存在的问题，本次活动中老师有些催促幼儿，使得第二个环节有些匆忙，民俗文化对于幼儿可能难以理解和接受，但老师在设计时是以最粗浅的内容呈现的，而在活动中老师把知识投射给幼儿，但没等幼儿反射给老师就进入到了下一个环节。
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