杂交鲍繁育技术.doc

杂交鲍繁育技术 　? 在我国沿海地区，提起海珍品，人们会想到“鲍鱼”，的确，鲍鱼具有很高的营养、药用和保健价值，被誉为海洋中的“软黄金”。 我国鲍鱼养殖起始于20世纪70年代，到20世纪80年代中期，形成了规模化生产，鲍鱼的年产量达到数百吨。 然而，就在鲍鱼养殖方兴未艾的时候，一场大规模的病害，席卷了辽东半岛和山东半岛的大部分养殖场，使鲍鱼养殖跌入低谷。 山东省荣成市寻山集团有限公司海珍品育苗基地刘光谋 工程师 1995年到97年，由于品种退化、环境等原因，造成鲍鱼苗成活率极低，那段时间可以说是，好多的鲍鱼育苗场纷纷下马，鲍鱼养殖不景气，因为什么呢，没有好的苗种。 那么，到底是什么原因，给渔民们带来如此大的损失，造成鲍鱼大量死亡呢？ 原来，由于我国鲍鱼人工育苗所采用的种鲍，往往来自同一海区，经过多年的繁衍，它们的亲缘关系越来越近，产生了近交衰退，导致鲍鱼的抗病力减弱，一旦染上疾病，就会大面积蔓延传播，造成大量的鲍鱼死亡。 鲍鱼的种质退化问题，不仅给渔民们带来了损失，还严重影响了鲍鱼养殖生产的持续发展。 在我国“863”计划的支持下，海洋生物专家们利用日本盘鲍和我国本地皱纹盘鲍进行杂交，培育出了性状稳定、生长速度快、抗病能力强的杂交鲍鱼。 那么，这杂交鲍鱼和我国传统的皱纹盘鲍相比，到底有哪些优势呢？让我们听专家讲讲吧。 山东省荣成市寻山集团有限公司海珍品育苗基地刘光谋 工程师 我们在搞杂交育苗之前，它的成活率仅在10%到20%，甚至会更低，通过杂交以后，我们的成活率能高达60%，这是育苗成活率的问题，再一个养殖成活率的问题，没有杂交以前，回捕率仅在60%到70%，这已经是搞的不错的了，那么，杂交苗出来以后啊，能达到80%到90%。 杂交鲍鱼繁育和养殖技术的成熟，不仅提高了鲍鱼的成活率，还缩短了鲍鱼养殖的周期。 我国北方地区传统的皱纹盘鲍，生长周期是3到4年，而日本盘鲍和皱纹盘鲍杂交之后，鲍鱼的生长周期缩短为2到3年，杂交鲍养殖，给渔民朋友们带来了丰厚的经济效益。 说到这儿，您是不是想看看杂交鲍鱼是怎样繁育出来的呢？现在呢，我们就到鲍鱼育苗场去看一看。 一级字幕：亲鲍的选择和培育 （二级字幕：亲鲍培育前的准备） 在亲鲍开始培育之前，首先要做好各种设施的准备。 亲鲍培育一般使用1米深、1米宽的水泥池，亲鲍入池前一周左右，用每升40毫克的漂白粉，或者每升5-10毫克的高锰酸钾溶液泼洒水泥池的四壁和池底，进行彻底消毒，并且把池壁上附着的藻类等杂物刷干净，0.5小时后，用过滤过的海水彻底冲洗。 对于水泥池里要用吊笼、气管、气石及其他用具，要用每升10毫克的高锰酸钾溶液浸洗消毒。 这就是用来培育亲鲍的吊笼了，吊笼由外面的聚乙烯网和里面的黑色聚乙烯组件构成，吊笼网孔为1厘米，高度90厘米左右，里面3层隔板，鲍鱼可以附着在上面。 当然，要想培育好亲鲍，只有水泥池和吊笼是不够的，在鲍鱼苗种繁育基地，都有配套的增温设施、增氧设施、过滤设施等等，从而给亲鲍和鲍苗提供一个稳定的水环境。 了解了亲鲍培育前的准备，接下来，让我们看看雄鲍和雌鲍的选择。 （二级字幕：雄鲍的选择） 日本虾夷盘鲍，在杂交鲍繁育上，主要用作父本。 日本虾夷盘鲍，鲍壳长10厘米以上，宽5厘米左右，整个贝壳呈椭圆形。日本虾夷盘鲍的放射肋很深，看上去凹凸感比较强。 作为父本的日本虾夷盘鲍，要选择软体部分饱满、活力好，3到4龄的个体，壳长要求是10厘米左右。 日本虾夷盘鲍性成熟需要的积温比较高，一般有效积温在1300摄氏度左右，所以在我国杂交鲍育苗场，一般每年11月份开始对日本虾夷盘鲍进行增温养殖，促进它的性腺发育。 （二级字幕：雌鲍的选择） 皱纹盘鲍，在杂交鲍育苗中用作母本。 皱纹盘鲍的鲍壳长8厘米以上，宽5厘米以上，贝壳形状、颜色，都和日本虾夷盘鲍差不多，只是放射肋比较浅，整个贝壳看上去显得平滑一些。 作为母本的皱纹盘鲍，也要选择3到4龄的个体，壳长最好在8厘米。 皱纹盘鲍性成熟需要的积温比较低，一般有效积温在800-1000摄氏度，所以，在我国杂交鲍育苗场，一般从每年12月份开始对皱纹盘鲍进行增温养殖，促进它的性腺发育。 从日本虾夷盘鲍和皱纹盘鲍的培育时间上，我们可以看出，错开增温养殖的时间，目的，就是为了让这两种鲍鱼的性腺发育同步，同时达到性成熟。 山东省荣成市寻山集团有限公司海珍品育苗基地刘光谋 工程师 杂交育苗关键就在于它的同步性，就是父本与母本产卵（与排精）的同步性 既然这父本和母本的同步发育这么重要，那么，技术人员们是怎样进行操作的呢？接下来，让我们来看看亲鲍的增温促熟技术吧。 （二级字幕：亲鲍的增温促熟技术） 我们以父本日本虾夷盘鲍为例，看看亲鲍是怎么培育的。 密度控制 当我们挑选出健壮的日本虾夷盘鲍之后，把它们放到吊笼里进行培育，培育期间，水泥池里的密度，每平方米放3