原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
第6卷第1期 上海水产大学学报 Vol. 6， No.l
1997年3月 JOURNAL OF SHANGHAI FISHERIES UNIVERSITY March， 1997
不同蛋白质能量比饲料与夏花草鱼
消化酶的关系
THE RELATIONSHIP OF DIETARY PROTEIN/ENERG￥
RATIOS AND ACTIVITIES OF
DIGESTIVE ENZYME OF JUVENILE GRASS CARP
张家国 王义强邻师哲
(山东省淡水水产研究所，济南 250117) (上海水产大学， 200090)
Zhang Ji a-guo Wang Yi-qiang and Zou Shi-zhi
CShandong Freshwater Fisheries Institute， Jinan 250117) CShanghai Fisheries University， 200090)
关键词 草鱼，饲料，蛋白质，消化酶，能量
KEYWORDS grass carp ， ctenopharyngcdon idella， diet ， protein ， digestive enzyme ， energy
饲料的能量蛋白比(P/E)是衡量 饲料质量的 一个重要指标， 这是因为不适宜的能量含量
会使蛋白质成为一种能摞，用于产生能量的蛋白质越多，鱼体排泄的氨就越多，体内保留的氮
越少，蛋白质效率( PER)就越低，从而造成 蛋白质的浪费。然而， 当饲料中的蛋白质含量适宜
而能量水平过高时 ，鱼体会过多地吸收热量 ，导致体内脂肪的累积F适宜的能量水平将节省饲
料中用于生长的蛋白质。因此，鱼类饲料配方中保持蛋白质与能量的适宜比值是 很必要的。然
而， 饲料中不 同的 P/E值对处于食性转化阶段的稚草鱼的消化酶的影响，目前尚未见报道。本
文通过测定摄食4种 P/E比饲料的稚草鱼肝膜脏和肠道内的几种消化酶活性的变化，从消化
生理的角度来探讨稚草鱼饲料中适宜的P/E值， 以求为生产中提高稚草鱼饲料质量提供理论
依据。
1996-05-28收到.
1期 张家国等g不同蛋白质能量比饲料与夏花草鱼消化酶的关系 55
1 材料与方法
1.1 试验鱼与饲弊条件
试验用鱼 由上海市浦东孙桥特种水产养殖场提供，平均全长为4.45士0.47cm二平均体重
为1.23土O.l1g.在 室 内循环过捕水族箱( 120X 48 X 70cm)中进行饲养，每箱放养80尾，水摞是
经过曝气去氯的自来水，试验期间平均水温26.27士2.06C .水中溶氧6.50mg/L左右.pH 为
6.14.试验饲 养期40天，日投饵2次，分别于上午9:00和下午3，00左右投喂， 每天上午投喂前排
湾并换水约1/3.投饵量为体重的3一7%。
1.2 试验饲料
试验饲料的组成 和蕾养成 分 含量 见表1. 酸钙，375mg，
表中无机盐组成为 E每克中含乳
MnSO‘ . 4HzO. 15mg， ZnS04 • 7HzO. 35mg， CUS04 • 5HzO. 3mg， FeSO‘. 7HzO. 25mg， NaC .
l
，CaHPO 4 • 2HzO • 1 OOmg ， KIOs • O. 1 mg ，NaHzPO‘.35. 9mg
文档评论（0）