节水农业研究现状与发展动态.ppt

国内外节水农业研发现状与趋势 黄高宝 教授/博导 甘肃农业大学 二OO四年十月 “人类在本世纪为能源而战，而下世纪将为水而战” —希拉克1998 “水是人类的生命线，也是农业和整个国民经济的生命线” —江泽民 报告主要内容 一、节水农业的内涵 一、节水农业的内涵 ?节水农业的技术综合特征 节水技术与土壤、肥料、作物品种、耕作、栽培、植保、农业设施等各项措施密切联系和不可分割，具有综合特征。 每一类节水技术均包括多个方面的组成 工程节水技术：降水蓄积和水库（地上、土壤和地下水库）建造技术；减少输水系统水分损失的工程技术；节水灌溉技术等。 农艺节水技术：适水种植技术；抗旱育种技术；节水灌溉制度；农田保墒技术；培肥地力、水肥耦合技术；化学抗旱节水技术等。 管理节水技术：水资源合理开发和优化配置；地表水地下水联合运用；劣质水开发利用；墒情监测与控制灌溉技术；产权与水价管理等。 二、节水农业的机理 1 .水分亏缺下作物的形态与解剖学反应 叶形态与解剖结构：在干旱下叶片卷曲、萎蔫，角质和蜡质增加，气孔减小，叶表面绒毛增多，有利于保水和提高水分利用率。 根形态与解剖结构：适度干旱根系分布范围扩展，根冠比增大，有利于改善作物水分状况。（对光合作用的抑制小于对地上部分扩展的抑制） 2. 水分亏缺下作物生理生化特性的变化 生长：轻度水分亏缺，影响叶片扩张，但不影响气孔开放，因而对光合速率影响不明显。 蒸腾与光合：在水分亏缺下，作物蒸腾量显著下降，且蒸腾作用先于光合作用下降，即使在中度水分亏缺下，气孔开度减小，蒸腾速率大幅度下降，光合下降不明显，水分利用效率提高。 激素水平： 脯氨酸（Pro）：能提高蛋白质水合度，在干旱使呈10-100倍增加。 脱落酸（ABA）：干旱下在根中合成，经木质部传向叶片，控制气孔开放，促进成熟，促进叶片脱落。 渗透调节：是植物耐旱的一种重要方式，是指植物在逆境下通过代谢活动增加细胞内溶质浓度，降低其渗透势，从而保持较高的吸水能力。 二、节水农业的机理 3 .水分亏缺对作物产量的影响 水分亏缺抑制生长，对作物产量的增加具有不利的影响，但对经济产量而言并不总是降低； 在作物非水分临界期如苗期给予适当的水分亏缺，有利于促进根系的发育，从而提高经济产量。 早期的适度水分亏缺还能增加叶片的汁液浓度和渗透调节能力，能够增强水分敏感期的抗性。 二、节水农业的机理 4.适宜调节亏水度对作物的益处。 适度水分亏缺促进作物根系的生长。“蹲苗”就是利用根系生长的这一特性。 作物生长前期历经适度水分亏缺增加后期生长抗逆性，改善品质。 渗透调节能力增强； 防御系统加强（包括消除自由基的酶系统SOD、POD、CAT和具有清除自由基的Vc等物质）； 增加表面蜡质层，提高抵抗病原物入侵的能力； 提高与抗病有关的酶的活性，产生植物抗毒素。 适度水分亏缺促进体内物质重新分配，提高经济系数。（在中等水分亏缺条件下，生长受到明显抑制，但光合作用基本不受影响，物质运输不受影响，同时根系生长和吸收功能增强，以及籽粒作为强库有较高补偿调运作用，从而使经济系数提高。） 二、节水农业的机理 5.影响作物水分利用效率的途径。 不同作物间相差2—5倍。C4植物（玉米、高粱、甘蔗等）比C3植物（小麦、油菜、大豆等）高2.5—3倍。 光照是冠层中影响水分利用效率的主导因子，其随叶层变化有显著影响，而叶温、气温CO2浓度、空气水气压等无显著影响。 土壤水分对水分利用效率的影响。 轻度亏缺下，水分利用效率提高； 中度亏缺下，水分利用效率最高； 严重缺水时，水分利用效率下降。 矿质营养不足，水分利用效率下降。 二、节水农业的机理 6.控制性分根交替灌溉的概念及其理论依据 概念（Controlled root-divided alternative irrigation，CRAI） 在土壤垂直剖面或水平面的某个区域保持干燥，而另一部分区域灌水湿润，交替控制部分根系干燥、部分根系湿润，以利于作物部分根系处于水分胁迫时产生的根源信号脱落酸供给地上部分叶片，以调节气孔保持最适开度，达到以不牺牲作物光合产物积累而大量减少其奢侈的蒸腾耗水而节水的目的。同时通过不同区域根系的交替干湿锻炼，而提高根系吸收能力，增加其对水分和养分的利用率，同时还可减少每次灌水间隙期间土壤湿润面积，减少棵间蒸发损失。 二、节水农业的机理 控制性分根交替灌溉的理论依据 光合与蒸腾对气孔开度的反应不同。 一般情况下，光合速率随气孔开度增加而增加，当气孔开度达到某一值时，光合速率增加不再明显，而蒸腾速率随气孔开度增