基于数字图像处理的番茄成熟度检测.docVIP

 基于数字图像处理的番茄成熟度检测# 郭凝1，文瑶2，孙红2，李民赞2，吴倩2，李鸿强1** （1. 中国农业大学农业部农业信息获取技术重点实验室，北京 100083； 5 10 15 20 25 30 2. 中国农业大学现代精细农业系统集成研究教育部重点实验室，北京 100083） 摘要：本文采集番茄果实图像，应用数字图像处理技术提取番茄外观尺寸、形状和颜色参数 对番茄果实成熟度进行检测。对番茄外观尺寸以一元硬币进行标定，提取了番茄顶面面积， 并基于截面近似分析法估测了番茄体积。提取了番茄形状短轴和长轴比确定了定义番茄外形 的圆形度参数。并基于 HIS 颜色空间分析了番茄表面红色着色率评价指标，以近红色像素百 分比和纯红色像素百分比共同描述番茄成熟期着色情况。经对 5 个批次番茄果实抽样检测 验证，结果表明，基于数字图像处理技术提取番茄外观尺寸、形状和颜色参数可以为番茄成 熟度检测提供定量化分级指标，为番茄生产、销售管理提供技术支持。 关键词：数字图像，番茄，成熟度，MATLAB 中图分类号：TP317.4 Tomato maturity detection based on digital image processing GUO Ning1, WEN Yao2, SUN Hong2, LI Minzan2, WU Qian2, LI Hongqiang1 (1. Key