茎的形态和功能.pptVIP

第二节 茎的形态和功能 一、概述 二、茎的功能 1.支持作用：茎是植物体的支架。主茎和各级分枝支持着叶、芽、花和果实，使它们合理地在空间展布。有利于通气透光、传粉和果实与种子的传播。 2.输导作用：茎是物质上下运输的通道。根吸收的水分、无机盐通过茎向上运输到叶、花和果实中；叶的光合作用产物通过茎向下运输到根和其他器官中。 3.贮藏作用：茎有贮藏作用，尤其对多年生植物而言，茎内贮藏的物质为翌年春芽萌动提供养料。马铃薯的块茎、莲的根状茎等器官都是营养物质集中贮藏的部位。 4.繁殖作用：茎可作为扦插、压条、嫁接等营养繁殖的材料。扦插枝、压条枝在合适的土壤中，生出不定根后可形成新的个体；用某种植物的枝条或芽（接穗）嫁接到另一种植物上（砧木），可改良植物性状。 5.光合作用：绿色的幼茎可进行光合作用，而叶片退化、变态的植物，如仙人掌科植物、其光合作用主要在茎中进行。 有些植物的分枝变为刺，如山楂、皂荚的茎刺，具有保护作用。有的植物一部分枝变成茎卷须，具有攀援作用，如南瓜、葡萄等。 三、茎的形态* 1.茎的特点：有节和节间，节上生叶具芽；茎节的明显程度因植物不同而不同。茎节的长短也不同。 名词解释 节：茎上着生叶和腋芽的部位。 节间：节与节之间称节间。 叶腋：在叶的着生处，叶柄和茎之间的夹角处称叶腋。 茎的形态 2.茎的外形：一般圆柱形，也有方形、三角形、扁平形。 茎的形态 3.茎的中心：通常称髓部，大多数是充实的，但也有茎的中心是空的。 茎的形态 4.茎的形态：顶端有顶芽，叶腋有腋芽。木本植物茎枝上还有叶痕、托叶痕、芽鳞痕、皮孔。 名词解释 叶痕：是叶子脱落后留下的痕迹。 托叶痕：是托叶脱落后留下的痕迹。 芽鳞痕：是包被芽的鳞片脱落后留下的疤痕。 皮孔：是茎枝表面隆起呈裂隙状的小孔呈浅褐色。 四、芽及其类型 依芽的发育性质分：叶芽（枝芽）、花芽、混合芽 依芽的生长位置分：定芽（顶芽、腋芽、副芽）、不定芽 依芽鳞的有无分：鳞芽、裸芽 依芽的活动能力分：活动芽、休眠芽 名词解释 叶芽：发育成枝与叶的芽，又称枝芽。 花芽：发育成花和花序的芽。 混合芽：能同时发育成枝叶和花序的芽。 鳞芽：芽的外面有鳞片包被。如杨柳樟。 裸芽：芽的外面无鳞片包被，多见草本植物，如茄、薄荷；木本植物枫杨、吴茱萸。 定芽：芽在茎上生长有一定位置。 不定芽：芽的生长无一定位置，不是从叶腋或枝顶发出，而是生在茎的节间、根、叶或其它位置。 名词解释 活动芽：正常发育的芽，即当年形成，当年萌发或第二年春天萌发的芽。 休眠芽：长期保持休眠状态而不萌发的芽。但是休眠芽是相对的，在一定条件下可以萌发，如数目砍伐后，树桩上往往由休眠芽萌发出许多新枝条。 五、茎的分枝 单轴式分枝 合轴式分枝 二叉式分枝 假二叉式分枝 单轴式分枝 主干就是主轴，总是由顶芽不断向上伸展而成，这种分枝形式称为单轴分枝。单轴分枝的主干上能产生各级分枝，主干的伸长和加粗，比侧枝强得多，因此这种分枝方式，主干极显著。 合轴式分枝 主干的顶芽在生长季节生长迟缓或死亡，或顶芽为花芽，由紧接着顶芽下面的腋芽代替顶芽发育成粗壮的侧枝，每年同样的交替生长，使主干继续生长，这种主干是由许多腋芽发育而成的侧枝联合组成，故称合轴。合轴分枝使树冠呈展开状，枝繁叶茂，通气透光，有效地扩大光合作用的面积，是先进的分枝方式。大多数被子植物是这种分枝方式。如苹果、桃、马铃薯、番茄。 二叉式分枝 顶端的分生组织平分成两半，各形成一个分枝，在一定的时候，又进行同样的分枝，以后不断重复进行，形成二叉状分枝系统。多见于低等植物。高等植物则见于苔藓和蕨类。如地钱、石松。 假二叉式分枝 顶芽停止生长或顶芽为花芽，由近顶芽下面的两侧腋芽同时发育两个相同的分枝，从表面上看似二叉分枝，因此称假二叉分枝。如曼佗罗、丁香、石竹。 六、茎的类型1.按茎的质地分 木质茎（乔木、灌木、半灌木）、 草质茎（一年生草本、二年生草本、多年生草本）、 肉质茎 名词解释 木质茎：茎质地坚硬，木质部发达。 乔木：植株高大，具有明显的主干，下部少分枝。 灌木：主干不明显，植株矮小，在近基部处发生出数个丛生的植株。 半灌木：介于木本和草本之间，仅在基部木质化的。 名词解释 草质茎：茎质地柔软，木质部不发达。 一年生草本：若植物在一年内完成其生长发育过程的称一年生草本。 二年生草本：若植物在二年内完成其生长发育过程的称二年生草本。 多年生草本：若生长发育过程超过二年的称多年生草本。 肉质茎：茎的质地柔软多汁，肉质肥厚的称肉质茎。 六、茎的类型2.按茎的生长习性分 1. 直立茎 2. 缠绕茎 3. 攀援茎 4. 匍匐茎（平卧茎） 另外