大学生餐饮业创业计划书(1).docVIP

南京机电技术学院 大学生创业计划论文 ? ? 项目名称：高校餐饮连锁店 姓名：陈聪聪 学号：G1210440 ? ? ? ? ? 第一部分 计划书摘要………………… 第二部分 产品/服务…………………… 第三部分 行业及市场情况…………… 第四部分 组织与管理………………… 第五部分 营销策略…………………… 第六部分 产品制造…………………… 第七部分 财务计划…………………… 第八部分 风险评估与防范…………… 一、计划书摘要  自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是饭菜种类少、出饭速度慢、饭菜质量差、营养搭配不合理、地域不同导致的饮食习惯的不同、营业方式单一等，因此虽然价格较低，但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，创建一家以学生为主要对象的餐饮连锁店。 二、产品简介  单元店位于大学聚集中心地段，主