武汉理工大学供应链管理第一章 供应链管理概述.pdfVIP

《供应链管理》 第一章 供应链概述 王长琼 教授 武汉理工大学物流工程学院  2014 王长琼 1 学习要求 • 供应链及供应链管理的概念与本质***； • 供应链管理的历史演进 • 供应链结构、供应链的关键要素***； • 供应链管理的目标及功能； • 供应链管理决策的层次和内容*** • 案例分析 学时：3 2 第一节 供应链及供应链管理的定义 • 一、什么是供应链（supply chain ） Fig. 1 The supply chain of a cup of tea (or coffee) 3 问题讨论： 1. What do you see from Fig.1 ? 1) 物料流the flow of materials： 2) 信息流the flow of information： 3)逆向流reverse flows： - Goods, - Information, eg. customer feedback - Packaging material, e.g. outer cartons - Transportation equipment, e.g. cages, pallets or containers; - the reverse flow of funds. 4 问题讨论2 ： 从咖啡（茶饮）追溯到原料来源，涉及到哪些主体或 过程？什么力量启动了这条供应链？ Product supply？ or Customer demand ？ Which of these two starts the supply chain? 5 What is a SC ？ • 当你走进一家超市(e.g. Walmart) 购买洗发露… PG Suppliers Suppliers of suppliers of PG of PG demand supply 6 问题讨论3 ： - 从超市的洗发露追溯到原料来源，涉及到哪些 主体或过程？ - 什么力量启动了这条链？ 问题4 ：当你想买的某种产品缺货时， 请求卖家经理进货？ 选择其他替代品？ 到其他店选购这种产品？ 7  供应链的经典定义 - 国际上 • 美国供应链协会(SCC，Supply Chain Council)： 供应链包括从供应商的供应商到顾客的顾客、 与最终产品的生产和交付相关的一切努力。 • CSCMP (Council of Supply Chain Management Professionals, )： 供应链是由从初级原料的处理开始，一直到