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康师傅分析总结 　　课程论文　　题目学院专业班级学生姓名指导教师职称　　康师傅方便面顾客满意度分析报告　　应用技术学院市场营销XX级四班　　王蕾周勇讲师　　XX年6月19日　　重庆工商大学课程论文成绩评定表　　学院:应用技术学院班级:市场营销四班学生姓名：王蕾学号：XX　　指导教师评定成绩：指导教师评语：　　指导教师签名：年月日　　目录　　一、引言　　二、满意度测评指标的构建体系　　三、康师傅方便面满意度测评结果分析:　　四、造成这种满意度测评结果的原因五、建议六、总结　　康师傅方便面客户满意度分析报告　　学校：重庆工商大学专业：市场营销年级：XX级班别：四班姓名：王蕾　　指导教师：周勇　　摘要：随着中国快销品市场的快速发展，人们生活水平的不断提高，国内方便面产量一直持续上涨。康师傅方便面公司在面对激烈的市场竞争时,必须审时度势，认真做好市场分析，结合消费者的新需求,转变营销策略。　　本论文康师傅方便面进行了顾客满意度指数测评。按简单随机抽样法，采用网络问卷的形式对康师傅方便面进行顾客满意度调查。并用DINA顾客满意度测评系统处理结构方程计算出各种影响因素对满意度的影响，对所收集到得数据进行了分析，测评出了康师傅方便面的顾客满意度指数，得出了测评结果。比较全面地了解了康师傅在市场上的现状。最后对康师傅所存在的问题提出了改进建议。　　关键词：康师傅消费者满意度　　一、引言：　　提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。康师傅方便面品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全。顶新国际集团董事长魏应交曾说：“许多人认为‘康师傅’的老板姓康，其实不是。‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象，这个名字有亲和力。用‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任心。”　　无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，整个市场充满了生机。为了了解消费者对康师傅方便面的认知度、满意度、忠诚度以及一些建议，我们就对此展开了一次市场调研。　　二、建立测评指标体系　　1、确定测评指标　　影响顾客满意度的因素很多，要根据康师傅方便面的实际情况来确定测评指标。指标的列举要尽可能的完整，并且这些指标必须要能够控制和测量，便于进行统计、计算和分析。设计指标时要尽量避免指标间的交叉。如果有交叉，则在问卷的设计上要避免设置相同和很相关的问题。　　指标体系通常是一个多指标、层次化的结构，能够由表及里、深入清晰的表述读者满意度测评指标体系的内涵。每一层次的测评指标都是由上一层测评指标展开的，而上一层次的测评指标体系则是通过下一层的测评指标的测评结果反映出来的。　　2、满意度测评指标的构建体系　　确定影响康师傅方便面顾客满意度指数的主要因素。在本次的课题研究中根据目前市场状况，主要对顾客对康师傅方便面的认知，期望，产品　　康师傅公司进入方便米饭的案例分析报告　　小组成员：张罗娜　　张恺　　洪佳佳　　一、案例概要　　案例描述了康师傅公司董事长兼执行总裁魏应州对公司是否进入方便米饭市场的决策过程。来自公司两位高层对此也争论不休,营销副总裁藤先生建议公司新年度应大幅度增加有关方便米饭市场调查与研究预算,开展新产品上市前期相关准备工作;技术副总裁钱先生提出截然相反的意见,认为从技术和市场角度,方便米饭是一个不成熟、不确定的市场,公司应采取观望的态度。魏老板怕错失方便米饭市场的先机,先后两次亲自召开会议,但仍感进退两难。　　二、案例问题及分析　　案例中的问题　　(1)方便米饭市场有增长的机会吗?　　(2)前期市场调研需要花费不少的费用,值得投入吗?　　(3)康师傅何时进入该市场呢?　　魏老板下一步该怎么做呢?　　案例问题的分析　　1、PEST环境分析　　(1)政治：①国家十一五食品工业发展纲要中支持方便化主食食品为主；②农业部农产品加工十一五发展规划支持传统大米主食品的加工技术与装备的研究开发,发展米制食品工业化生产；③工业化米制品产量将占稻米总产量的20%。　　(2)经济：①方便米饭在快速增长，方便面市场份额独大但增速已降低；②方便米饭目前是高价位市场，低价竞争并不激烈；③方便食品市场将从大众市场蜕变成专业细分市场。　　(3)社会：①人口众多、旅游资源丰富、社会生活观念前卫、饮食文化丰富；②家庭收入和食品消费支出呈增长态势；③工作节奏快，促进速食产业。　　(4)技术：①各种加热技术相对成熟，但都有其优缺点；②个性化菜肴已经出现细分，但相对方便面市场细分投入更大；③方便米饭有技术专