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上冰咖啡的服务程序.docVIP

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  • 2019-07-03 发布于浙江
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上冰咖啡的服务程序.doc

    . . . 文件名 上冰咖啡的服务程序 电子文件编码 CYFW146 页 码 1-1 ●准备杯具 (1)使用长饮杯； (2)长饮杯要干净、无污迹、无破损。 ●制作 (1)在长饮杯中放入1/2冰块，然后倒入咖啡至4/5处； (2)准备一块杯垫； (3)将一根搅棒、一条吸管插入饮杯中。 ●上冰咖啡 (1)使用托盘，从客人右侧为客人服务； (2)将糖水、淡奶罐放在便于客人取到的桌面上； (3)将杯垫放在客人面前，再将冰咖啡放在上面； (4)糖水和淡奶由客人自己添加。

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