餐饮卫生与安全造成公共场所重大伤亡原因公共场所出入群众甚多.DOC

PAGE PAGE 29 餐飲衛生與安全 造成公共場所重大傷亡原因 　　公共場所出入群眾甚多，因此一旦發生火災，將會造成不可收拾的後果，如下列所舉較具代表性之火災 案例，均造成重大人員傷亡： 八十一年五月十一日台北縣中和市自強保齡球館火災，造成十九人死亡。  八十二年一月十九日台北市論情西餐廳火災，造成三十三人死亡，二十一人受傷。 ? 八十二年五月十二日台北市卡爾登理容院火災，造成二十二人死亡，六人受傷。 ? 八十三年十月二十五日台北市巨星鑽ＫＴＶ火災，造成十三人死亡，一人受傷。 ? 八十四年十月三十一日嘉義市嘉年華大樓火災，造成十一人死亡，八人受傷。 　　近年來幾場較令人矚目且記憶猶新之公共場所火災，加上前述台中市衛爾康西餐廳、夏威夷三溫暖、民生大樓之火警更是怵目驚心，而由各次公共場所火災造成重大傷亡之原因，歸納如下： 單一出口： 即公共場所僅有一個出入口，此類場所一旦出入口發生火災或遭人縱火即無法逃生。 ? 安全門上鎖： 當火災發生時，如安全門遭上鎖則會導致民眾逃生無門。 ? 安全梯道遭阻塞、封閉及頂樓加蓋： 若安全梯道被阻塞、封閉，或頂樓被加蓋違建時，則如同一道死路。 ? 招牌封閉窗戶： 因本身為易燃材料且設置位置均影響逃生及救災，如台北市巨星鑽ＫＴＶ、台中市夏威夷三溫暖火警 即是因招牌起火燃燒導致之慘劇。 ? 窗戶設置鐵窗阻礙