细胞中的糖类和脂质ppt.pptx

第4节 细胞中的糖类和脂质; 1.相同质量的这些食物含有的能量一样吗？ 2.体育运动后，能尽快为你补充能量的食物是什么？;一、细胞中的糖类;H : O = 2 : 1;;2、二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。;;构成它们的基本单位都是________。;;单糖、二糖和多糖的转化过程;糖分类 ①按其归属分类 动植物细胞共有的糖： 动物细胞特有的糖： 植物细胞特有的糖：;②按功能分类 细胞生命活动的主要能源物质： 生物部分细胞中的储能物质： 参与生物细胞构成的物质： ;(2)糖类的还原性 还原性糖：单糖中的葡萄糖、果糖， （斐林试剂）二糖中的麦芽糖、乳糖 非还原糖：蔗糖，淀粉，纤维素，糖原等 ;小结;1.元素：;动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）;;;肥胖给人们的工作带来不便.;;1g糖元氧化分解释放17KJ 的能量。 1g脂肪氧化分解释放39KJ 的能量， 是细胞内良好的储能物???。;脂肪的作用;功能： 构成细胞膜和细胞器膜的重要成分;3、固醇分为哪几大类，各有什么功能？;1、胆固醇是不是吃的越多越好？ ;三、生物大分子以 碳 链为骨架;单体;为什么等量的脂肪比糖类含能量多,却不是生物体利用的主要能源物质？;1、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是（ ） A、补充水分 B、提供各种营养 C、满足能量需要 D、稀释血液;3、下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（ ） A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有C、H、O、N4种元素 C.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖