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- 2019-05-18 发布于江苏
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封 面
作者:ZHANGJIAN
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企业质量安全管理制度
为了加强本经营单位食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的合法权益,制定本制度。
进口食品进货验收制度
第一条 对凡进入本经营单位的进口食品都需要严格实行索证索票制度。索证索票制度是指为保证食品安全,在购进食品时,本单位员工必须向供货方索取有关票证,以确保食品来源渠道合法、质量安全。具体如下:文档收集自网络,仅用于个人学习
(一) 与初次交易的供货单位交易时,应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件:营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件,每年核对一次。 文档收集自网络,仅用于个人学习
(二) 由本公司自己直接从国外进口的食品,一般向原产国比较知名或信誉好的企业进货,进口符合国内相关法律法规规定的食品。严格审核国外供货商提供的各类的资料,同时配合好国内的检验检疫机构对食品做好检验。本公司对下列细节详细核查。文档收集自网络,仅用于个人学习
1、出口国官方出具的卫生证书;
2、原产地证书;
3、食品品质检测报告;若为获奖产品,需提获奖证明;
4、食品包装是
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