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专题五 农业生产结构与布局 第一节 农业生产结构概述 一、农业生产结构的概念 　　农业生产结构是指在一定区域（国家、地区或农业企业）内，农业各部门、各部门内部各生产项目的组成情况，包括它们的比例关系、结合形式、地位作用和运动规律。农业生产结构是农业资源配置中的一个基本问题，也是农业生产力要素如何结合的基本问题。 对于农业生产结构的概念，我们需要从两个方面去认识： 　　第一，农业生产结构具有多层次性。首先，它表现为农、林、牧、渔四业的结构。这一层次的结构是农业生产的一级结构。其次，在各业内部又包括着产品性质和生产特点不同的生产项目，如种植业内部包括粮食作物、饲料作物、经济作物、其它作物等。这些生产项目的组合比例构成了农业生产的二级结构。同理，经济作物又可以分为纤维作物、油料作物、糖料作物等，这些作物的组合比例构成农业生产结构的三级结构。以此类推，农业生产结构还可以有四级甚至五级结构。研究农业生产结构问题时，究竟要研究到哪个层次，这要看研究的目的。 　　第二，农业生产结构具有多种类型。农业生产结构根据其所包括的生产部门、生产项目的比例关系的不同，可分为农牧结合型、农林结合型、农林牧结合型等类型。根据其生产部门、生产项目之间的结合形式的不同，又可分为直接结合型和间接结合型。前者指各生产部门、各生产项目之间，不仅存在着土地、劳力、资金等生产要素方面的相互调剂与支援关系，而且存在着相互供应物质和能量的直接结合关系；后者指各生产部门、生产项目之间只存在着土地、劳力、资金的相互支援和调剂关系。这些不同的结构类型形成的条件不同，产生的效益也不同。在研究农业结构问题时，对这些问题都应当进行分析。 二、农业生产结构的衡量 　　农业生产结构可以借助于一系列指标来反映。主要有： 　　1、农业总产值(或增加值)结构。即种植业、林业、畜牧业、渔业产值(或增加值)占农业总产值(或增加值)的比重。如要分析二级结构，则可计算各业内部二级产业的产值(或增加值)的比重。这是最常用的指标。 　　2、土地利用结构。即耕地、林地、牧场草地、养殖水面等各类农业用地占农业用地总面积的比重。在分析种植业内部结构时，往往用各类作物的播种面积占总播种面积的比重来反映。 　　3、农业劳动力利用结构。即各业所占用的劳动力占农业劳动力总数的比重。 　　4、农业资金利用结构。即各业所占用的资金在农业资金占用总量中的比重。 上述前一项指标是从农业的产出状况来分析农业生产结构的，后三项则是从资源配置或生产要素占用状况来分析农业生产结构的。当然，这些都是基本的指标，实际运用中可根据具体情况选择其他指标。 三、农业生产结构的重要性 　　农业生产结构是农业中资源配置的反映。农业生产结构的状况如何，对农业乃至整个国民经济的发展具有重要的影响。 　　1、影响农业自然资源能否合理利用。自然资源包括土地资源、水资源、气候资源、生物资源等。农业生产是以自然再生产为基础的，相对于其它物质生产部门而言，对自然资源的依赖性更大。一个国家或地区的农业自然资源是多种多样的，只有把这些资源都充分地利用起来，才能加快农业的发展。但是，这些不同的资源所适应的农业生产部门和项目是不同的。如果农业生产结构同本地的资源禀赋相适应，就能充分利用资源并维护生态平衡，保证农业的可持续发展。反之，则不但不能充分利用资源，而且会破坏生态平衡。 　　2、影响农村社会经济资源能否充分合理利用。社会经济资源包括劳动力、物质技术装备、资金、技术、信息等社会所创造出来的生产条件。农村社会经济资源能否充分合理利用同农业生产结构的状况关系十分密切。以劳动力为例，不同的农业生产部门和项目能够容纳的劳动力数量不同，而且它们在利用劳动力的季节上也不相同。因此，为了充分利用劳动力资源，就必须合理安排农业生产部门或项目。否则就会造成劳动力使用上忙闲不均的现象，甚至会造成劳动力资源的浪费。其它社会资源的利用上也存在着同样的情况。 　　3、影响农业各部门之间和生产项目之间的物质能量相互转化能否顺利进行。农业内部各部门、各项目之间存在着物质和能量相互转化、相互利用关系。例如，种植业提供的各种饲料是发展畜牧业的物质基础，而畜牧业的发展又为种植业提供有机肥料和畜力，并能充分利用种植业的各种副产品；林业的发展不仅能提供木材和其它林产品，而且还可以保护和改善农牧渔业的生态环境；等等。农业生产结构如能适应和促进这种关系，就能提高经济效益和生态效益；如果割断或者削弱这种关系，就会造成相反的结果。 　　4、影响国民经济的发展对各种农产品的需要能否按比例得到满足。农业生产结构决定了农产品的供给结构,这种结构能否满足国民经济发展和人民生活的需要，关系农业在国民经济中的基础地位是否巩固。在市场经济条件下，农产品的供给结构是否合理，必然会通过市场需求来