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四混合物中各成分的分目的熟悉混合物的各分技能由混合物中分或精物相知混合物由二或多物所成他保留特的原有性如糖水蔗糖和水的混合物分和定混合物的成分化上最常碰到的要一般分混合物的方法如下蒸利用物沸高低的不同以蒸置使低沸的物先以蒸蒸出加以冷凝收集得以和高沸的物分利用各物溶解度的不同留下不能溶解者例如分粗中的泥沙溶解法晶容易中蒸去一部份溶使溶缺乏量溶以固析出例如食的精萃取萃取乃利用溶在不互相溶的溶中藉溶解度的不同溶以一定比例分配於液例如水可以萃取因在中溶解度佳由固由加直接成在冷凝成固予以精例如奈碘析利用各
實驗(四)︰ 混合物中各成分的分離
目 的︰
熟悉混合物的各種分離技能。
認識由混合物中、分離或精製純物質。
相關知識︰
混合物由二種或多種物質所組成,他們保留獨特的原有性質、如糖水為蔗糖和水的混合物。
分離和確定混合物的成分,為化學上最常碰到的要題,一般分離混合物的方法如下:
蒸餾(distillation)︰
利用物質沸點高低的不同,以簡單蒸餾裝置,使低沸點的物質先以蒸氣蒸出,加以冷凝收集,得以和高沸點的物質分離。
過濾(filtration)︰
利用各種物質溶解度的不同,過濾時,留下不能溶解者。例如:分離粗鹽中的泥沙,稱為溶解過濾法。
結晶(crystallization)︰
將容易中蒸去一部份溶劑,使溶劑缺乏,則過量溶質則以固體狀析出,例如:食鹽的精製。
萃取(extraction)︰
萃取乃利用溶質,在不互相溶的溶劑中,藉溶解度的不同,溶質將以一定比例分配於兩液層。例如:水可以CCl4萃取,因Br2在CCl4中溶解度較佳。
昇華(sublimation)︰
由固體狀態經由加熱,直接變成氣體狀態,稱為昇華,在將氣體冷凝成固體,予以精製。例如:奈、碘。
層析(chromatographic mdchod)︰
利用各種化合物的極性或分子間作用力不同,產生不同的移動速度,而將混合物分離。
實驗步驟︰
一、過濾(含結晶)
精秤約6g 之與細砂混合物並溶於50mL水中。
用濾紙過濾。
取10mL濾液置於蒸發皿中微火蒸乾。
判定濾紙上及蒸發皿中的物質。
二、萃取
於含5mL去離子水之試管中加入5~ 8 滴飽和碘水並加入4mL甲苯。
劇烈震搖試管。
靜置使溶液分成兩層。
判定在水層中及甲苯中分佈的情形。
以滴管吸出上層甲苯層。
在次加入新鮮甲苯4mL於試管中。
劇烈震搖試管。
比較第一、二次萃取的效果。
三、昇華
取蒸發皿及錶玻璃。
精秤3g不純萘(或樟腦)放入蒸發皿中。精秤錶玻璃之質量。
將錶玻璃置於蒸發皿上並於錶玻璃上加入少量之冷水。
微火緩慢加熱蒸發皿。
觀察樣品昇華結果。
再次精秤含萘(或樟腦)之錶玻璃質量。
計算樣品中含純(或樟腦)的百分比%。
操作流程圖︰(將步驟以方塊圖或儀器簡圖依序寫出)
實驗記錄︰(表格化)
一、過濾(含結晶)
固體混合物外觀顏色
土色
濾液外觀顏色
無色
濾液的覺味
無味
蒸發皿中晶體形狀
結晶白色
濾液上的殘渣顏色
白色
二、萃取
碘在水中所呈現顏色?
黃褐色
碘在甲苯中所呈現顏色?
紫
碘易溶於水層獲甲苯層?
甲苯
上層為水層或甲苯層?
甲苯層
下層為水層或甲苯層?
水層
水層的顏色經2次萃取後的顏色?
變透明
三、昇華
項目
質量
不純物試樣重
昇華精製所得成品重
實驗結果整理
過濾(含結晶)
蒸發皿中殘留固體是
氯化鈉
濾紙上殘渣是
砂
二、萃取
水層中的碘經多次以甲苯萃取操作,證明濃度漸增或漸減:
漸減
三、昇華
項目
試樣中所含純物質的重量百分率
問題討論︰(課本問題回答與實驗心得)
簡單過濾法中,濾紙為何要撕去一角?
Ans:這樣才可以做成一個立體的錐形體,較易密合漏斗。
簡單過濾法中,濾紙為何須先以蒸餾水潤濕?並使濾紙上緣與漏斗壁密合?
Ans: (1)以蒸餾水潤濕,可讓濾液順利流過和不會殘留過多濾液在濾紙上。
(2)用蒸餾水先密合,能防止濾液從旁邊流出。
過濾操作時,漏斗頸必須與燒杯壁貼合,試問有何作用?又漏斗頸的長短對過濾速率有何影響?
Ans: (1)過濾時,頸貼燒杯壁能讓濾液順利流下,而且不會濺出。
(2)長短對於速率沒影響,但對於濾液殘留有些微影響。
本實驗中,濾液外觀顏色若非透明澄清時,再加入活性碳給予加熱後過濾之,其作用何在?
Ans:活性碳會吸複雜質。
蒸發濾液為何蒸發皿?是否可用燒杯直接加熱蒸發之?何故,試說明其理。
Ans:(1)因為蒸發皿整體做的比較均勻。
(2)用燒杯來加熱蒸發會有破掉的危險。有些燒杯材質不均勻,而且杯底與杯口有點距離,會造成受熱不均,導致破裂。
蒸發濾液至乾,須以微火加熱或用水浴加熱法,試問其目的何在?
Ans:怕蒸發皿中的藥品噴出和變質。
萃取操作過程中,你如何判別哪一層為水層或甲苯(或其它非水溶性有機溶劑)層?
Ans:滴水下去,上層穿過,下層就是水層。
昇華精緻還有哪些裝置,試繪圖說明之。
Ans:
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