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永辉超市XX并购计划
永辉超市 北京大兴区理想城店冬季采购计划 指定人:黄俊,程蓉,张雅丽, 贺政灵,刘超,舒玲时间:XX年1月8号 目录 一、摘要 二、市场调查三、SWOT分析四、制定采购计划 需求商品结构需求商品的需要日期采购方式日程计划运输方式交货结算商品采购供应商分析五、供应商选择六、合同签订 一、摘要 随着冬季的到来,冬季保暖设备、食材、等东西也逐渐在各大商 场上架,由于地理位置的差异,导致南北两地的文化、民俗、习惯等差异。由于发展水平的加快,许多南方人北上,在北方发展自己的事业,一大批的南方人对南方食品的商品的需求。二、市场调查市场分析: 由于南北两地的地理位置不同,导致两地的人们文化、民俗、习惯等差异导致人民的生活方式的不同,对生活日用品等商品的需求不同。但如北京全国一线城市,拥有许多外来人,其中南方人为主导,南方商品在北方有一个大空缺,缺乏一个正规、专业的购买平台。供应商分析:拥有优质的商品和品牌,能够及时根据自己的商品销售状况做出快速反应。同时在南方市场的市场占有主导地位。需求商品分析:需求的商品为南方商品,能够拥有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品为新品引进,从而满足南方人在北方对南方商品的需求。 商品需求量分析:此店的面积为万平方米。能覆盖大兴区万人对商品的购买需求。但南方人却只不到有十分之一,因此对于南方商品的需求量只能占商品采购的20%。需求商品的需要日期:冬季。三、SWOT分析: 优势:全国连锁超市,在全够各地都有自己的忠诚顾客,可以 直接与消费者接触,及时反馈消费的需求变化。 劣势:由于南北两地的文化、民俗、习惯等差异,难以建立期消费者的需求。同时拥有一些强大本地的竞争对手京客隆,同时还有全球连锁巨头沃尔玛等一系列的国外连锁超市,他们拥有先进的管理技术,成熟的管理经验,和庞大的配送系统,先进的信息系统。长处:拥有自己的供应商和生产基地,全国性的采购可以降低采购成本。拥有全国的一个平台,可以与许多优秀的企业合作。拥有自己的配送系统,一个成熟的运营和管理系统。 短处:本地的竞争对手对于本地消费者更会熟悉。同时国外的强大竞争对手,拥有这强大的信息系统。能够对消费的情况做出及时的方式,同时拥有先进的物流系统。四、制定采购计划: 需求商品结构:目前永辉超市中生鲜及加工类商品占比达到51%,高于同业20%-30%水平,有效吸引客流。生鲜类是居民每天都离不开的必需品,永辉超市开创以生鲜为主的经营模式,更加吸引广大市民的眼球,同时提升竞争力。因此,我们应采购一些南方常见的生鲜及加工类商品。同时,因为冬天即将到来,我们应采购一些棉被等御寒物。商品采购 超市部分商品采购:蔬菜与瓜果为每天采购。 供应商分析: 1、生鲜类的供应商提供商品能力强,且商品种类齐全,价格低廉,供应商集中,运输方便。 2、电器类的供应商信誉度高,多为有实力、品牌形象好的知名企业,有自己的配送物流中心。 3、食品类的供应商过多,不方便管理,但商品价格低,运输方便。 需求商品的需要日期:12月——3月采购方式:按环节分:直接采购 永辉超市推“合伙制”见效:7万员工转型当老板 核心提示:零售行业中很大的一个问题就是用工难,这和员工的低收入是息息相关的。一线员工要是自己都不高兴,他怎么可能对顾客好呢?永辉超市采取的合伙制是在和员工沟通,在品类、柜台、部门达到基础设定的毛利额或利润额后,由企业和员工进行收益分成。其中,对于一些店铺,甚至可能出现无基础消费额的要求。在分成比例方面,都是可以沟通、讨论的,实施过程中,五五开、四六开,甚至三七开,这都是有过的。 在最新公布的XX中国版财富500强榜单中,零售企业共有31家,其中永辉超市以营收亿元领衔超市业态。数据显示,近3年来,永辉超市在这一榜单中的排名一直在大踏步前进,从XX年的224名,到XX年的197名,今年已经是第176名,其营收增长率超过20%,利润率也从XX年的2%提升到XX年的%,在整个超市行业净利率仅不足1%的困局之下,永辉超市的利润率几乎可以领跑整个行业。 这种在业界看来很不可思议的增长都是和永辉超市的创新分不开的,而这些创新也不仅仅是其对待消费者的方式,更体现在永辉超市对“内部客户”的激励机制和满足,事实上这才是永辉超市告诉发展的关键原因。 一线员工合伙制 激烈的市场竞争让零售企业更多的关注于如何获取外部客户,既包括维系老顾客,又包含吸引新的客户。但是过度的竞争却也让企业忘了她的“内部客户”,也就是员工,尤其是一线员工。尽管内部客户给企业带来的是“间接受益”,但他们对消费者的购买、购买行为有着不小的影响:如果非要按照数据来折算的话,那么内部员工的意义是,他们到底是
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