糖精钠中砷铅和汞元素检测.pdf

糖精钠中砷、铅和汞元素检测 摘要：糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，且使用历史最长，使用最为广泛 的添加剂之一， 、铅和汞是严重危害人体安全的重金属元素，本文通过使用北 京东西分析仪器有限公司的AF7500双道氢化物原子荧光光谱仪对糖精钠中 、 铅和汞进行检测，其线性和回收率都很好。 1 仪器 AF7500双道氢化物原子荧光光谱仪 北京东西分析仪器有限公司( ) As Hg Pb 高性能阴极灯、 高性能阴极灯、 高性能阴极灯 高压消解罐 恒温干燥箱 控温电加热板 2 试剂 As 1000 g/mL 单元素 国家标准溶液：浓度 μ （国家钢铁材料测试中心 -钢铁研究院） Pb 1000 g/mL 单元素 国家标准溶液：浓度 μ （国家钢铁材料测试中心 -钢铁研究院） Hg 1000 g/mL 单元素 国家标准溶液：浓度 μ （国家钢铁材料测试中心 -钢铁研究院） 硝酸（优级纯） 5% +5% 5g 5g 硫脲 抗坏血酸：称取 硫脲（分析纯）和 抗坏血酸（分 析纯）用去离子水定容至100mL 盐酸（优级纯） - 1.0g 1L 1+19 硝酸重铬酸钾溶液：称取 重铬酸钾，溶于 （ ）硝酸中 双氧水（MOS级） 高氯酸优级纯( ) 铁氰化钾（分析纯） 草酸（优级纯） As 5.3% V/V ：载液： （ ）盐酸溶液 还原剂：1.2%硼氢化钾溶液（溶于0.5%氢氧化钠中） Pb 2.7% V/V +0.5% +0.1% ：载液： （ ）盐酸 铁氰化钾 草酸 还原剂：1.5%硼氢化钾溶液（溶于1.0%氢氧化钠中） Hg 2.5% V/V ：载液： （ ）盐酸溶液 还原剂：0.007%硼氢化钾溶液（溶于0.5%氢氧化钠中） 3 标准曲线 As 0.05mL As 50mL ：吸取 单元素 国家标准溶液于 容量瓶中， 1 g/mLAs 用去离子水定容至刻度，即为 μ 中间液；用此溶液按下表 配制标准系列 加入 1μ 加入硫脲-抗 用水稀释至 加入浓盐酸 标样号 g/mL标样体 坏血酸混合 最终体积 浓度（ng/mL） 体积（mL） 积（mL） 液体积 （mL） （mL） 0 0 5.3 20 100 0 1 0.05 5.3 20 100 0.5