餐厅开张筹备工作计划-范文.docxVIP

　　餐厅开张筹备工作计划 　　现根据工程进度的实际情况，对餐厅开张筹备工作安排如下 　　一、成立筹建工作小组 　　酒店工作小组其职能为主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批餐饮及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作。 　　为酒店开张营业做好准备工作。 　　酒店筹备工作小组成员等。 　　任组长、任副组长。 　　具体分工如下 　　抓全面工作。 　　重点负责国际大酒店的工程质量管理和餐厅项目的装修工程管理。 　　协助工作。 　　并重点负责酒店开张前的企业工商注册、工作计划制定、设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等工作。 　　宋具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等工作。 　　具体负责设备设施采购、餐厅项目报批等工作。 　　许负责酒店前期营销等工作。 　　罗负责企业注册、财务管理等工作。 　　二、工作具体安排 　　一、餐厅项目设计、报批和装修 　　1、娱乐项目图纸设计与装修 　　2、工程资金估算 　　二、管理人员及员工招聘与培训 　　管理人员、员工招聘分开进行。 　　先管理人员后员工。 　　1、管理人员招聘 　　2、员工招工 　　1