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(4)水:在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而 _______________,随含水量的减少而________________ (如下图)。 加快 减慢 根据物质的变化特点判断细胞呼吸方式 物质变化特点 细胞呼吸方式 ① O2吸收量=CO2释放量 只进行有氧呼吸 ② 不吸收O2但释放CO2 只进行酒精发酵 ③ 不吸收O2,也不释放CO2 只进行乳酸发酵 ④ 酒精产生量=CO2释放量 只进行酒精发酵 小组讨论 (1)若有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量相等,二者消耗的葡 萄糖是不是也一样多? (2)窄而深的伤口容易感染破伤风,讨论破伤风杆菌的呼吸类 型。 提示:(1)不是。根据有氧呼吸和无氧呼吸的反应式可以看出:有氧呼吸时,1C6H12O6→6CO2;无氧呼吸时,1C6H12O6→2CO2。所以当有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量相等时,二者消耗的葡萄糖之比是1∶3。 (2)窄而深的伤口造成缺氧环境,破伤风杆菌在缺氧环境中进行大量繁殖,引发破伤风。可见破伤风杆菌的呼吸方式是无氧呼吸。 下图是外界条件对植物细胞呼吸速率的影响曲线图。请据图分析说明: (1)从甲图中可知,细胞呼吸最旺盛时的温度在________点。AB段说明:在一定温度范围内,随着温度升高,细胞呼吸________。温度的变化主要是影响________的活性。 B 加快 酶 (2)乙图中曲线Ⅰ表示________呼吸类型。如果曲线Ⅰ描述的 是水稻根细胞的呼吸,那么在DE段根细胞内积累的物质是 ________。曲线Ⅱ表示的生理过程所利用的有机物主要是 ________。 无氧 酒精 葡萄糖 解析:甲图中呼吸相对速率最大值在B处,判断细胞呼吸最 旺盛时的温度在B点。温度主要通过影响呼吸酶的活性来影 响呼吸作用,呼吸作用也有最适温度,小于最适温度时,随 温度升高,细胞呼吸加快,在最适温度处,细胞呼吸最快, 超过最适温度,随温度升高,细胞呼吸减慢。乙图中曲线Ⅰ 无氧气时呼吸速率最大,氧气越多,速率越小,说明是无氧 呼吸;曲线Ⅱ无氧气时,呼吸速率为0,氧气越多,速率越大, 说明是有氧呼吸。细胞呼吸分解的有机物主要是葡萄糖。 [核心知识小结] [网络构建] 酒精 乳酸 酶的活性 有氧 无氧 抑制 [关键语句] 1.有氧呼吸是细胞呼吸的主要类型,是活细胞在氧气的参与 下,彻底氧化分解有机物,产生CO2和H2O,同时释放大量 能量的过程。 栏目导引 预习导学 思维启动 主题探究 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 第四章 光合作用和细胞呼吸 栏目导引 预习导学 思维启动 主题探究 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 第四章 光合作用和细胞呼吸 第三节 细胞呼吸 第四章 光合作用和细胞呼吸 [学习导航] 1.了解细胞呼吸的概念、类型及意义。 2.掌握细胞呼吸的过程、本质和特点。[重点] 3.应用细胞呼吸原理,解决生产实践中有关细胞呼吸的问题。[难点] 4.探究酵母菌的呼吸方 式。[难点] 5.指出细胞无氧呼吸和有氧呼吸的区别。[重点] 第四章 光合作用和细胞呼吸 一、阅读教材P81分析细胞呼吸 1.概念:主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞 内氧化分解为_____________________,释放出能量并生成 ________________的过程。 2.类型:根据有无氧气的参与,细胞呼吸可以分为有氧呼 吸和无氧呼吸两种类型,________________是细胞呼吸的主 要类型。 3.特点:在________________的条件下有机物被酶催化氧 化分解,能量逐步释放出来,没有剧烈的发光发热现象。 二氧化碳或其他产物 ATP 有氧呼吸 温和 二、阅读教材P82分析有氧呼吸 1..概念:细胞在______________的参与下,______________氧化分解有机物,产生________________,同时释放大量能量的过程。 2.条件:需要多种酶的催化和氧气参与。 3.场所:有氧呼吸主要发生在________________内。 4.总反应式为: ________________________________________________。 氧气 彻底 二氧化碳和水 线粒体 5过程 较少 较少 大量 三、阅读教材P83~84分析无氧呼吸 1.概念:活细胞在________________的条件下,通过酶的催 化作用,把葡萄糖等有机物氧化分解为__________________ 或C3H6O3(乳酸)等物质,同时释放较少能量的过程。 2.场所:细胞无氧呼吸过程发生在________________中。 无氧或缺氧 C2H5OH(乙醇)和CO2 细胞质基质 2C2H5OH(乙醇) 2C3H6O3(乳酸) 四、阅读P85分析细胞呼吸原理的应用 1.水稻生产中的适时露
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