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瘦肉粥做法经验体会心得分享 　　胡萝卜瘦肉粥做法　　胡萝卜瘦肉粥是非常适合婴幼儿的营养辅食，但很多妈妈的做法并不正确，营养流失了很多，宝宝也不喜欢吃。担心宝宝被胡萝卜卡住，妈妈们一般都会把胡萝卜切成小块，然后煮得软烂软烂再喂给宝宝。但是，煮的时间太久，胡萝卜中的营养素会损失很多，吃起来也不再清甜可口了。给婴幼儿吃的胡萝卜瘦肉粥最正确的做法是把胡萝卜用小铁勺刮成茸再用来煮粥，如果感觉还不够细碎，还可以用刀再剁几下。这种做法既较全面的保留了它的维生素等营养，还保留了它原先所具有的清甜味道。材料　　白粥1碗，胡萝卜适量，瘦肉80克，盐少许　　做法　　1、胡萝卜洗净去皮，用小铁勺刮成茸，再剁的细碎些。　　2、瘦肉剁成细细的肉末。　　3、白粥煮开后，放进胡萝卜末和瘦肉末。　　4、烧开后继续煮8分钟，稍微放一点盐即可。　　花生红枣粥　　花生和红枣都有养胃功效，将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥，口味香甜。　　红枣莲子粥　　红枣补脾养胃，莲子可养心安神、将莲子、红枣和大米放在一起熬制的粥。枸杞山楂粥　　山楂具有开胃功效，用山楂熬粥有助消化。将枸杞、山楂和大米放在一起熬制的粥。　　益气粥　　薏米仁50克，糯米100克，红枣7枚，莲子20克，冰糖20克，加水100克煮成粥，与补血粥同食或交替食用。有补中益气，健脾开胃之功效。　　.莲子百合糯米粥　　莲子，百合，糯米，白糖;制法：莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟；糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合；将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。　　早晚养胃粥　　主料:红枣15粒大米50g莲子30g辅料:冰糖　　步骤：1、所有食材；2、莲子用温水泡软；3、红枣、大米洗净、莲子泡软洗净；4、锅中放水；5、放入大米；6、再放莲子；7、然后放红枣大火煮开后，转小火熬煮成粥；8、最后放少许糖拌匀出锅。　　三十、四红补血粥　　原料：花生、红豆、紫米、红枣各适量　　做法：1、将所有原材料洗干净，红豆和紫米提前3-4小时浸泡；　　2、锅中加水，放入全体原料，水开后转中小火50分钟即可。　　特别备注：　　1、花生要带红衣的；　　2、红豆如果没有提前泡，加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。　　紫米补血粥　　材料：紫米、红枣、桂圆、山药、红糖。　　做法：1、紫米用冷水先浸泡1小时。　　2、紫米：水＝1：12大火煮开转小火煮30分钟，加入其他材料续煮20分钟。　　3、最后加入红糖调味即可。　　健脾养胃粥　　材料　　薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糥米一把　　做法　　1、懒人做法：所有材料除枸杞外在睡觉前洗净，浸泡在电饭锅内，按煮粥、按定时即可，至于定时多久，那就要看各自早上起来来时间来定啦！个人感觉，设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时，这样粥煮好后保温一个小时会更稠些。早上起来后第一件事，先把枸杞用开水洗一下放进粥里，关掉电饭锅，等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了。　　2、养生做法：如果有时间我倒还是建议用砂锅来煲粥更好些，先把材料洗净后泡半天，放砂锅用大火煮开，再小火煲一个半至二个小时，这样就可以了。　　莲子芡实粥　　材料：莲子、芡实、大米。　　做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。　　功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。　　一、百合红枣粥　　料　　主料：糯米30克，　　辅料：百合(干)9克，枣15克，　　调料：白砂糖20克　　做法：　　1、先将百合用开水泡1次，以沏去一部分苦味。　　2、江米淘洗，和百合、红枣一起用文火缓熬成粥，加白糖适即成。　　健康提示：　　1、江米味甘，性平，能益气止汗；百合味甘、苦，性微寒，能清热安神、治虚火、利二便；辅以味甘、性温的红枣，养心、补血、安神。　　2、对植物神经紊乱、更年期综合症者，有清虚火、安心神、治失眠之疗效。特别适合于女性。　　二、补血通经粥　　材料　　药材当归10克、黄芪10克、红花5克食材粳米100克、鸡汤适量、姜2片、葱花适量营养料盐适量　　做法：　　1、当归、黄芪切成薄片，与红花装入干净的小布袋内备用；米洗净，用水浸泡半小时备用。　　2、将装有药材的小布袋放入锅内，加鸡汤一起熬成药汁。　　3、将粳米、生姜放入药汁中煮成粥，待其浓稠时，加盐、葱花调味即可。　　药材功效：　　1、当归和黄芪有活血行气、补养气血之