酶抑制法快速检测有机磷农药残留方法的研究-环境工程专业毕业论文.docxVIP

摘要有机磷农药目前广泛应用于农业、工业、医药等领域，并引起环境、食品污 摘要 有机磷农药目前广泛应用于农业、工业、医药等领域，并引起环境、食品污 染等问题。绝大多数有机磷农药具有很强的毒性，经过皮肤、呼吸以及肠胃吸收 等途径进入机体会引起严重的疾病。要预防和处理有机磷农药引起的环境、食品 污染等问题，最有效的策略就是及时、准确检测有机磷。近年来，有许多关于有 机磷农药残留的检测方法的文献报道。 本文利用酶抑制原理，采用生物传感器和分光光度法快速检测有机磷农药残 留。主要包括以下四个方面的内容： 1．综述了有机磷农药残留的检测方法。其中主要的方法包括：光谱法、色谱 法、酶抑制法、免疫法和生物芯片技术。光谱法和色谱法是监测检验部门分析有 机磷农药的主要方法，而酶抑制法则更适合于基层单位的快速检测，免疫法和生 物芯片技术代表未来的发展方向。 2．将乙酰胆碱酯酶交联于醋酸纤维膜上，制备成生物传感器。通过固定酶量、 底物浓度、酸度等方面优化了该传感器的制备条件和工作条件，发现对硫磷农药 在3．43×101。--3．43×10。6 mol／L的浓度范围内，抑制率与其浓度对数值呈线性 关系，检测限为2．45×1010mol／L。当用于实际样品中对硫磷农药的测定时，取 得了较为满意的效果。 3．采用一种简便有效的方法，从鸡脑中提取乙酰胆碱酯酶，通过国家标准方 法对酶的活性进行检测，效果满意。利用博