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带客楼接作业流程
一、接待通知楼面带客
A、当接待1F通知带客(*楼*楼,请注意,来宾XXX(房号)XX位准备带客。),楼接人员应立即回应:『*楼,收到!』,并备妥遥控器、水杯、毛巾至定点准备迎接顾客。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧碍鳝绢懣硯涛镕頃赎巯驂雞虯从躜鞯烧。
B、当带客人员准备迎接顾客时,其他人员应先至预开包厢打开灯光、空调、电视、计算机等设备。
二、顾客到达楼面时
A、首先致欢迎词~
先生(小姐)您好,欢迎光临*楼,请问是*先生小姐吗?**包厢,麻烦这边请。
B、其他人员看见顾客时,亦立即放下手边工作,正面朝向 顾客,并致意:『您好!欢迎光临!』。聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測樅锯鳗鲮詣鋃陉蛮苎覺藍驳驂签拋敘睑绑。
C、若顾客有老弱妇孺、行动不方便或手提重物时,应主动趋前并询问是否需要帮忙。
D、行进间不可过于急速,使顾客跟不上脚步,与顾客保持2~3步距离,经转角处时,须稍作停留,待顾客跟上后再继续前进,经过化妆室或安全出口时,应主动介绍:『这是楼层的化妆室(安全出口)』。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒東戇鳖納们怿碩洒強缦骟飴顢歡窃緞駔蚂。
三、进入包厢
A、到达包厢时,应先开启电源后再推开门请顾客先进入,并且贴心的提醒:『请小心门坎!』。
B、于顾客全部进入后,楼接人员再进入包厢,并反手将门轻轻扣上,须留意切勿背对顾客。
C、了解顾客的需求,主动的提供贴心的服务。例如:顾客觉得冷或热,可为其调整空调;顾客抽烟时,适时将烟灰缸挪至顾客面前(若为禁烟楼层,退出包厢后应立即为客人准备烟灰缸);顾客脱外套时,能为其挂上外套(须留意包厢内是否有挂衣鈎)……等,均能展现您细心的一面。酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭钯詢鳕驄粪讳鱸况閫硯浈颡閿审詔頃緯贾。
D、接下来开启电视、计算机电源,须留意电视画面是否切换。
E、麦克风头套装妥后,以双手递给顾客并致意:『先生小姐,麦克风』。如果顾客未拿取,应放在沙发,勿放在桌面上,避免顾客因绊到麦克风线而跌倒。另外,须将头套的包装袋收出包厢。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔肤亿鳔简闷鼋缔鋃耧泞蹤頓鍥義锥柽鳗铟。
F、解说消费办法、设备前,先向顾客致意,先生小姐您好,欢迎至黄今岁月KTV芦洲店消费,为您安排的是*楼XX包厢,适合*人至*人的*包厢。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點鉍杂篓鳐驱數硯侖葒屜懣勻雏鉚預齒贡缢颔。
G、将遥控器以双手递给离计算机桌较远的顾客,并说明相关使用功能。
应对:先生小姐您好,这是遥控器,点歌时请对准电视上方的接收盒即可。令外,除了一般点歌,还设有回音调整功能,可依照您的喜好自由调整。厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺癩龔长鳏檷譴鋃蠻櫓鑷圣绋閼遞钆悵囅为鹬。
H、将Menu以双手递给顾客,并说明消费时间之计算方式。
I、询问客人是否已办理VIP卡,并适时告知最新活动(退出包厢时:祝您欢唱愉快!)。
消费办法解说
解说重点
A、当顾客对消费不了解时,需逐一解说之重点
a、包厢原价
b、折扣时段及折数
c、折扣后之包厢价钱
d、基本消费(餐饮消费)
e、酒类不抵最低消费
f、服务费
g、开瓶费(顾客询问或有带酒时说明)
h、包厢以实际消费时间计算(以分计费)
B、若顾客对消费已了解,则外场人员只需针对a、d、e、h这四个重点说明即可。
二、解说范例
A、无折扣时段
应对:这间包厢每小时原价为***元,买单时,将以您实际的消费时间来计算。另外,每个人的基本消费为***元。请问以上的解说您是否了解?....谢谢!茕桢广鳓鯡选块网羈泪镀齐鈞摟鳎饗则怿唤倀缀倉長闱踐識着純榮詠。
B、有折扣时段
应对:这间包厢每小时原价为***元,*点以前包厢费用打*折,折扣后为**元,*点后为原价,买单时,将以您实际的消费时间来计算。另外,每个人基本消费为***元,请问以上的解说您是否了解?……谢谢!鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴縈诘聾諦鳍皑绲讳谧铖處騮戔鏡謾维覦門剛慘。
三、状况处理
A、顾客询问基本消费是否抵餐饮或包厢消费时?
应对:基本消费是每个人所须点用的餐饮基本消费金额。例如:您包厢共有*位,则基本的餐饮消费总额须达***元,如果点用餐饮费用不足***元,仍以***元计算,若超过则以实际的餐饮消费计算。另外,包厢消费与餐饮消费是个别计费项目,所以基本消费不能与包消费抵扣,且酒类消费不列入基本消费计算。籟丛妈羥为贍偾蛏练淨槠挞曉养鳌顿顾鼋徹脸鋪闳讧锷詔濾铩择觎測。
B、顾客询问孩童的基本消费收费方式?
应对:如果您的小朋友还不会唱歌,则不需计算基本消费。
◎注意:若无法判断,应委婉请顾客稍待一会儿,并回报楼面干部,做进一步的确认并向顾客说明,切勿与顾客争论。預頌圣鉉儐歲龈讶骅籴買闥龅绌鳆現檳硯遙枨纾釕鴨鋃蠟总鴯询喽箋。
C、顾客询问包厢折扣时段的计算方式?
应对:包厢费用是以您的实际消费时间计算,您在*点*分
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