2019 安徽 生物 命题研究10专题十 中考专题演练.docVIP

Word版可编辑套题 中考专题演练 1．(2016·安庆)下列关于米酒制作过程的叙述，正确的是( ) A．为防止杂菌污染，糯米饭蒸熟后应立即加入酒曲 B．酒曲与糯米饭混合，酒曲的多少不影响发酵结果 C．发酵过程中尽量少打开容器，能防止其他菌污染 D．制作过程中两次淋水使用的水，均应该是自来水 2．(2018·杭州)在无菌条件下将铁皮石斛植株的组织放在含有全面营养成分的培养基上培养，培育出许多与原来的铁皮石斛基本相同的新个体。上述培育技术( ) A．属于转基因技术，能大幅度改良后代的性状 B．优点是后代能保持亲本的优良性状，且繁殖速度快 C．与克隆技术相比，二者产生后代的生殖方式完全不同 D．属于组织培养技术，能使后代获得比亲本更优良的性状 3．(2018·荆门)下列有关细菌与真菌的说法，不正确的是( ) A．依据菌落的形态、大小和颜色，可大致区分细菌和真菌 B．细菌的芽孢和真菌的孢子，都是用来繁殖后代的 C．大多数细菌和真菌，在食物链中充当分解者，促进物质循环 D．地衣是真菌和藻类的共生体，真菌为藻类提供水和无机盐 4．(2018·亳州)科学家把人的胰岛素基因导入大肠杆菌，获得了能够生产胰岛素的“工程菌”。下列相关叙述不正确的是( ) A．“工程菌”的获得利用了转基因技术 B．“工程菌”生产的胰岛素能够治疗糖尿病 C．“工程菌”能生产胰岛素的这种变异不能遗传给后代 D．人的胰岛素基因在细菌细胞内成功表达，说明性状由基因控制 5．(2018·孝感)食品保存不当容易发霉。为了探究影响霉菌生长的环境因素，某兴趣小组进行了如下操作：取甲、乙、丙三只培养皿，分别放入相同的两小块面包，在空气中暴露30分钟后按表中的方法处理，并观察和记录实验现象。 组别 甲 乙 丙 实验处理 在烘箱中烘烤2分钟，略凉后加盖在室温下放置 不烘烤，加盖后放入冰箱冷藏室(4 ℃) 不烘烤，加盖后室温下放置 放置时间 4～5天 实验现象 不发霉 不发霉 发霉 根据此探究过程，判断下列叙述正确的是( ) A．从实验设计上看，甲和丙不能形成对照 B．从变量的角度看，甲和乙对照的实验条件只有温度 C．该探究说明低温保存食品是保存食品的唯一方法 D．将面包暴露在空气中30分钟的作用是让霉菌孢子进入面包 6．(2018·济源)21世纪是生命科学的世纪，下列说法错误的是( ) A．转基因技术可以有目的地改变生物性状 B．转基因食品的安全性有待关注和解决 C．克隆羊“多莉”的性状与代孕母羊最相似 D．克隆技术引起的伦理之争还未解决 7．(2018·怀化)下列关于生物技术的应用，错误的是( ) A．利用乳酸菌制作泡菜 B．太空椒是通过转基因获得的 C．“多莉”羊的培育利用了克隆技术 D．用巴氏消毒法保存牛奶 8．(2018·衡阳)将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是( ) A．冰箱中无空气 B．低温杀死了食物中的微生物 C．冰箱中无微生物 D．低温抑制了微生物的生长和繁殖 9．(2018·临沂)世界首例含有蜘蛛某种基因的细毛羊在内蒙古农业大学诞生，此种母羊分泌乳汁时，可产生蜘蛛牵丝，同等质量的该物质的强度是钢的五倍。下列利用了相同生物技术的是( ) A．克隆羊“多莉” B．生产胰岛素的大肠杆菌 C．“试管婴儿” D．生产青霉素的青霉 10．(2018·黑龙江)下列实例与采用的生物技术的搭配，错误的是( ) A．“超级鼠”——转基因技术 B．制酸奶——乳酸菌发酵 C．小羊“多莉”的诞生——克隆技术 D．酿酒——醋酸菌 11．(2018·广州)人类对微生物的利用非常普遍。下列说法正确的是( ) A．酿酒时要常开盖，以保证酵母菌的活性，有利于酒精的形成 B．利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋 C．青霉菌产生的青霉素能杀死细菌，因此可以给患者大量使用 D．腌肉能保存较长时间，是由于腌肉上的盐分多，抑制了微生物的生长 12．(2018·莱芜)真菌是真核生物，现在已经发现了七万多种真菌。真菌共有的特征是( ) A．都是由菌丝构成 B．都营寄生生活 C．都能进行孢子生殖 D．都能产生抗生素 13．(2017·益阳)请回答下列制作米酒和酸奶的有关问题： (一)我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的习俗。家庭制作米酒的主要步骤是①蒸熟饭并冷却(30 ℃)→②加酒曲→③保温发酵。 (1)该酒曲中含有的主要微生物及其所属类别分别是________________。 (2)步骤③中保温的目的是为菌种的生活提供______________。 (二)某兴