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酒店服务员实习个人感受演讲稿 　　尊敬的各位领导，各位同事：　　大家好!　　很荣幸能作为本年度优秀员工站在这里发言，感谢各位领导对我一年来工作的认可，给了这份荣誉，同时也感谢同事们在这一年来对我的支持与帮助!这次我被评选为优秀员工，深感荣幸。其实酒店的每一个部门都很优秀，每一个岗位的员工也都是最棒的，大家都在为我们的酒店奉献着自己的智慧和汗水，这个荣誉应该属于我们在坐的每一位!　　虽然我从事的是服务员工作，但我从来不觉得它很普通、很枯燥，因为我每天都在帮助别人，客人从我这里得到满意的服务，我也从客人那里看到了她们对我工作的认可。　　走出学校，来到国信，我们开始接触社会。其实，酒店就是一个缩小版的社会，在酒店，你会见到形形色色的人，当然也会遇到各色的突发事件和矛盾，这就需要有良好的应变能力，当遇上突发事件，酒店员工应当做到：迅速了解矛盾产生的原因，客人的动机，并善意地加以疏导。尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决，使客人能得到较满意的答案。通过和各种各样的人接触，提高了我们的交际能力；处理各种突发事件和矛盾，提高了我们的随机应变的能力；了解矛盾产生的原因并和客人沟通，提高了我们的语言表达能力；发现并明白客人的动机，也会使我们的观察能力得到提高。　　经过半年多的实习，学到了很多在学校学不到的东西，也理解了很多书本上提到的知识。在这段时间里，学到的最重要的有以下几点：　　第一，人际交往的重要性，要学会如何与人相处。首先，要学会怎么和同事、领导相处，其次，还要学会和客人的交流技巧。通过和各种人的相处交往，加强了我们的人际交往能力。　　第二，要有勤奋吃苦耐劳的精神。在酒店工作时，不能偷懒，比如打扫卫生不能漏掉任何一处死角。餐具要勤刷干净。工作时要做到心到，眼快，手勤，手快。只有这样才能做好自己的工作。　　第三，学到许多服务方面的知识。比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是服务员该怎么面对客人的不同要求。对酒店来说，服务不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣,为酒店树立良好的形象。　　在这里，让我学到了很多，也让我认识了很多的朋友。所以，我想借这个机会，感谢这半年来帮助过我的朋友，感谢各位领导对我的照顾和关心，感谢酒店给我“优秀员工”这个荣誉，最后，我祝愿在坐的各位工作顺利，身体健康，合家幸福!　　谢谢！　　演讲稿　　尊敬的各位领导亲爱的同学们：　　大家好！我是10级XX班的XX，我的实习基地是江苏新沂瑞丰国际四星级酒店，我很荣幸，在即将离开母校的时刻作为实习生代表在这里和大家交流我的实习经历，首先我很感谢学校能够给我们提供在校实习的机会，这样可以让我们更好地为进入社会奠定基础！三年前我们彼此都是怀揣着同样的梦想，带着对大学生活的无限幢憬，来到了我们信阳师范学院！而今天我们即将带着新的理想迎接新的挑战！都说大学是梦开始的地方。也是我们人生路上的第一个驿站；三年来，在老师们的引领下，我们“团结、勤奋、求实、创新”“自尊自信、自立自强”，我们百折不挠，自强不息！我们一起欢笑，一起打拼，一起见证了信阳师范学院发展的一点一滴，不仅教给了我们丰富的知识，而且教我们学会了怎样学习、怎样做人、怎样生活。我们由当初的天真烂漫、懵懂无知，到今天的成熟稳重、壮志满怀。这是我们人生路上的收到的最尊贵的礼物！　　毕业实习是每个大学生必须拥有的一段经历，在实习岗位我们竭尽全力做好份内外的每一份工作，不求最好，但求更好。虽然是实习生，但我们的工作量并不比老员工少，做出的成绩也并不比她们差，我们的成长与进步大家都有目共睹！但每日重复单调繁琐的工作，时间久了就容易厌倦，有段时间我强列感觉到我们的实习生活的单调。那种感觉压抑得我就快要死掉，那段时间里自己有过傍徨，有过退缩，庆幸的是我坚持下来了。因为我一直告诉自己别人能做好的事情，我也一定可以！　　在实习工作中我所在的部门是餐饮部，是直接对客服务的一个部门，这就要求我们必须做到热情，周到，细致，耐心！我以热心、诚恳的服务态度一视同仁每位宾客，我坚信人心都是善良的，只要我们是在用真心，像对待亲人或朋友一样去关心客人，再蛮横不讲理的客人都会被我们的真诚打动，真心感动。我的坚持是对的，我的热情服务得到众多客人的好评，客人在我这里得到的是惊喜，而我也在客人的惊喜中找到了富有的人生。当然在这里，我也交了很多好朋友，无论同事，领班还是经理，他们都是我学习的对象！对我来说，他们都是师傅！我慢慢地适应这个岗位，并熟悉了企业的组织结构、人事关系、企业文化，最后我顺利完成了我的实习任务。实习让我积累了工作经验，培养了人际关系，开拓了视野，丰富了知识，为我今后的发展奠定了坚实的基础，诚然，今天的实习生表彰会是对我们实习环节的表彰，也是宣告这一阶段学习的结束！　　最后，请