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第二章 罗 氏 沼 虾 (Macrobrachium rosenbergii) 养 殖 概 述 罗氏沼虾又名马来西亚大虾,金钱虾,是世界上最大型的淡水虾之一。原产于印度洋-太平洋热带地区,常生活在各种类型的淡水或咸淡水水域中。 具生长快、个体大、食性广、营养价值高、易于饲养以及养殖周期短等优点。 我国76年从日本引进,现大多省份已有养殖,在广东、广西发展最快,成为出口创汇产品。 第一节 生物学特性 第一节 生物学特性 一、外部形态 与对虾的区别 A、沼虾背部至腹部表面光滑,对虾腹部则有一明显的脊 状边缘。 与日本沼虾的区别 第一节 生物学特性 二、生活史 第一节 生物学特性 三、对生活环境的适应 1、属热带虾类。一般适应水温为15~34 ℃ ,最适水温25~34 ℃ ,18 ℃时,活动减弱,14 ℃连续3天死亡。 2、幼体发育必须生活在有一定盐度的咸淡水中。 3、幼体喜群居,营浮游生活;幼虾至抱卵亲虾营底栖生活。 4、对氧的需求在3mg/l以上。 第一节 生物学特性 四、食性 食性杂而广,但偏食动物性饵料。在人工饲养的条件下,以投喂商品饲料为主,天然饵料为辅。颗粒饲料中总蛋白质为35%左右,其中动物蛋白占2/3左右,植物蛋白占1/3左右。 五、蜕壳与生长 第一节 生物学特性 当年虾苗 8~9cm,20~25g 六、繁殖习性 雌雄异体,体外受精。同龄个体,群体中雌多于雄。4~5个月性成熟。产卵时间5~10月,温度25 ℃左右,条件适宜,30~40天繁殖1次。 第二节 人工繁殖 一、亲虾的选择 年龄1~2冬龄,体重40~90g;健康无病,附肢完整。 雌:雄=4:1或5:1 二、亲虾的运输 1、塑料袋 10kg水放虾0.25~0.3kg,充气。 2、帆布桶 20kg水+0.5kg虾。 三、亲虾的培育 1、培育池要求 A、面积 四、亲虾的产卵与孵化 五、幼体培育 1、培育池 最好在水槽中进行。水泥槽长3m,宽0.7m,高0.8m。可排水,水位25~30cm。上搭棚遮盖。 2、用水 盐度范围为8~22‰。 3、放养密度 12~15万只/m2 。 4、投饲 丰年虫的无节幼体,第Ⅴ、第Ⅵ蚤状幼体期,还需投喂煮熟的鱼糜、蛋品饵料。 5、淡化 当90%的幼体变态后,即可进行淡化。进水口放入淡水,同时出水口打开,淡化过程需6~8h。 第三节 幼虾培育 一、培育池 水泥池:几个~100m2,水深0.7~0.8m,底部有收虾槽。 三、放养密度 水泥池 200~300只/m2 第 四 节 成 虾 养 殖 幼虾(3~4cm) → → → 商品虾 第 四 节 成 虾 养 殖 一、虾池条件 1、面积:单养1~2亩,以虾为主的3~5亩。 2、水深:以虾为主,1~1.5m;以鱼为主,1.5~2m。 3、D.O:3mg/l以上 第 四 节 成 虾 养 殖 二、放养 1、以虾为主 投幼虾(3cm)8000~12000尾/亩。混养100~150g鲢50~60尾或鲢鳙夏花鱼种300~400尾。 或投淡化虾苗12000~15000尾/亩,养到3cm后,再套养鱼。 可收获:成虾100~125kg/亩,商品鱼(或大鱼种)50~80kg/亩。 2、以鱼为主 鱼正常放养密度,再投虾(3cm)500~1000尾或淡化虾苗5000尾左右,可收获成虾15~20kg。 2、投喂方式 1天2次,投喂量占体重的5~7%,若夜间 投喂1次更好。除此,还可施肥,以提高天然生 产力。 六、其它养殖方式 1、网箱养虾 网箱规格5x2x2m或9x2x2m,网目0.5~1cm,放虾规格3~5cm,网箱内需设多个隔层,每层高15cm。层与层之间可相通或封闭。箱内挂适量的塑料网片。放养密度是池塘的3~4倍。产量1kg/m3以上。 2、稻田养虾 3、围栏养虾 捕捞和清除敌害较困难。 4、集约式养虾 小型水泥池或圆筒形水槽。温带地区需周年封闭操作。放养密度是粗放的5~6倍,然后分几个
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