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— — — 奶茶店 创业计划书 计划摘要 一、 产业背景和店面概述 二、 市场调研分析 三、 店面战略 四、 成本估算 五、 关键的风险、问题和假定 六、 团队管理 七、 盈利预测 八、 假定店面能够提供的利益 九、 效果图欣赏 十、 后期奶茶店发展 一、产业背景和公司概述 (一)、产业背景 1、良好的发展前景 珍珠奶茶发源于我国台湾省,於冰奶茶 内加粉煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠” 命名,故称为“珍珠奶茶”。如今已遍布全球, 是休闲饮品的主流之一,深受消费者欢迎,占据 许多地区和市场。珍珠奶茶连续20年被认为是台 湾个人创业的首选。20年经久不衰的历史,解决 了无数人的就业问题,成就了无数人的创业梦想 。珍珠奶茶不仅味美,而且口感新鲜,品种多, 口味佳,植物蛋白等营养丰富。随着奶茶口味不 断的推陈出新,形成了众多系列,消费者选择范 围相当广泛。 2、珍珠奶茶的广阔需求空间 经过问卷调查、我们发现82%的学生喜欢喝珍珠奶茶,在有条件的情况下94%的学生每天至少能买一杯珍珠奶茶,注重珍珠奶茶的味道而不是价钱的学生比例为85%,也就是说只要价钱合理,这些学生都会购买珍珠奶茶。再加上我们许愿地理位置较偏僻,学生购买奶茶的渠道很单一,只要大家留心观察,就会发现从操场到教室都会有喝奶茶的人存在,可见学院的操作性很强,只要我们在学院里把自己的奶茶店开展起来,我们一定能赢得更多学生和老师的亲睐。 3、院部资助的销售场地 为了支持大学生的自主创业,院部免租提供给我们销售场地,这里有建行ATM、学友超市和金鑫超市,环境清幽,正是我们选择的理想场所,警体馆和田径场有我们一批固定的消费人群。再加上同学们对奶茶的喜爱,无形之中为为我们店面的开办提供了充足的客源。在没有课的时候,这里将是他们闲庭漫步必经的场所之一。 (二)店面概述 店面名称:401奶茶店 店面宗旨:热情、竭诚、质优 店面业务:奶茶、咖啡、软饮料等 店面经营理念: 以创新灵活的经营模式来吸引师生 以无可挑剔的优质服务来满足师生 以安全舒适的卫生环境来方便师生 以公益感恩的企业文化来回报师生 店面企业文化: 全心全意服务于师生,让师生在安全舒 适的环境中体验轻松与美味。让奶茶的 凉爽趋走你夏日的酷暑!让奶茶的温暖 趋走冬日的严寒! 二、市场调研分析 客源市场:全校师生 行銷模式: 行业竞争现状分析: 由于我们院校内还有一家经营茶类饮料的店子,其它超市也有各种饮料茶水供应,因此初期我们所占的市场份额较少,但由于我们是大学生并且具有独特的创新经营理念,我们还会以优廉的价格为大学生提供服务。 三、店面战略 (一)预期目标 一阶段 二阶段 三阶段 销售额 (二)营销策略 诚信为本 价格实惠 积极创新 四、成本估算 (一)收入来源 认缴情况 设立(截止变更登记申请日)时实际缴付 出资 金额 出资时间 出资 方式 出资 数额 出资时间 出资方式 刘旭 1000 12-11-10 货币 1000 12-11-10 现金 罗森 1000 12-11-10 货币 1000 12-11-10 现金 周星昊 1000 12-11-10 货币 1000 12-11-10 现金 肖魏 1000 12-11-10 货币 1000 12-11-10 现金 刘泽红 1000 12-11-10 货币 1000 12-11-10 现金 (二)收支平衡点 2013创业计划收入预算(前五个月) 业务明细 一月 二月 三月 四月 五月 预计总收入 外卖服务收费 488 990 1650 2640 3300 9060 场地奶茶销售收入 900 1500 2400 3600 4800 13200 活动销售收入 260 260 260 260 260 1300 费用明细 金 额 房屋租借 学校提供 员工工资 400元/月(学生兼职,员工按照临时需要另行招聘,可记时酬)*4人 办公通讯 200 宣传费用 200 奶茶等产品原料 10650(如下表) 总支出 13050元 具体原材料 序号 名称 价格 购买数量 折核单价 1 压膜机 270元/台 1 2 保鲜膜 55元/ 无数 5.5分/个 3 吸管 1.5元/70根 无数 2分/个 4 奶茶杯 5.5元/条 无数 5.5分/个 5 奶精 13元/袋 5袋 1.3角/杯 6
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