米根霉细胞发酵L-乳酸的研究细胞生物学专业毕业论文.docxVIP

重庆大学 重庆大学硕士学位论文 目 录 PAGE PAGE VI 目 录 中文摘要I 英文摘要 II 1 绪 论 1 1.1 米根霉 1 1.2 乳酸 2 1.2.1 乳酸的结构及理化性质 2 1.2.2 乳酸的应用 3 1.3 米根霉发酵 L-乳酸研究的现状 4 1.3.1 发酵原料选择 4 1.3.3 纤维素原料的水解和糖化 7 1.3.4 秸秆的生物转化 9 1.3.5 发酵技术改进 10 1.3.6 发酵设备的改善 12 1.4 代谢控制发酵 13 1.4.1 米根霉的代谢调节 13 1.4.2 米根霉的代谢控制发酵举措 13 1.5 菌体细胞的选择和改良 15 1.5.1 菌丝形态的研究 15 1.5.2 米根霉细胞的生理学、酶学等生物学性质 16 1.6 本课题研究的意义及主要内容 18 1.6.1 研究意义 18 1.6.2 本课题研究的主要内容 19 1.6.3 创新点 19 2 海藻酸钙固定米根霉细胞发酵 L-乳酸工艺的探究 20 2.1 引言 20 2.2 材料与方法 20 2.2.1 菌种 20 2.2.2 主要仪器和试剂 20 2.2.3 培养基 21 2.2.4 培养方法 21 2.